Pralina Pesto rosso Roter Pesto

180 Gramm

Herkunft: Aus dem Herzen des Salento, Italien.
Nachhaltig: Erlebe biodynamische Lebensmittel seit 1991.
Zutaten: 68,2% rehydrierte getrocknete Tomaten, ohne Konservierungsstoffe.
Genuss: Veredle Pasta, Pizza oder Fleisch mit italienischer Lebensfreude.

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Pralina Pesto rosso

Sonnige Tomatenpower für alles, was schnell richtig gut schmecken soll

Ein Löffel reicht – und du hast dieses warme, süditalienische Gefühl auf dem Teller: intensiv tomatig, mediterran würzig, herrlich voll. Das Pralina Pesto Rosso schmeckt nach reifen Tomaten, Olivenöl und Oregano – kräftig, aber nicht schwer. Perfekt, wenn du ohne Aufwand etwas kochen willst, das nach „wie im Urlaub“ schmeckt.

Wofür sich das Pesto Rosso besonders eignet:

Pasta: direkt unter warme Nudeln rühren (mit etwas Nudelwasser wird’s extra cremig)
Pizza & Pinsa: als würzige Basis oder als Topping nach dem Backen
Sandwich, Panini & Wraps: statt Mayo – gibt sofort mediterranen Kick
Antipasti & Bruschetta: auf geröstetem Brot, zu Burrata oder Mozzarella
Fleisch & Fisch: als schnelle Marinade oder als aromatische Sauce dazu
Ofengemüse: mit Zucchini, Aubergine oder Kartoffeln mischen und rösten

Tipp: Mit Parmesan/Pecorino, frischem Basilikum oder gerösteten Pinienkernen wird’s noch runder.

(Hinweis „rehydrierte getrocknete Tomaten“: Das sind getrocknete Tomaten, die wieder Feuchtigkeit aufgenommen haben – dadurch bleiben sie besonders aromatisch und schön saftig.)

Steckbrief

Marke: Pralina
Bestellnummer: BZG-194848
Kategorie: Würzsaucen
Land: Italien
Inhalt: 180 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Pesto

Lebensmittel-Unternehmer: PRALINA - Zona industriale Melpignano (LE), 73020 - P.IVA 02318010754

Land: Italien

Inhalt: 180 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 30.04.2026

Zutaten:

Rehydrierte getrocknete Tomaten (68.2%), Olivenöl, Essig (enthält SULFITE), Zucker, Oregano, Salz

Herkunft der Tomaten: EU/ Nicht-EU.

Produkt ohne Konservierungsstoffe.

sonstige Hinweise:

An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen konsumieren.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert	1413kJ / 340kcal
Fett	25,15g
davon:
- gesättigte Fettsäuren	4,1g
Kohlenhydrate	21,5g
davon:
- Zucker	15,0g
Eiweiß	4,8g
Salz	2,2g

Pralina

Herkunft:

Im äußersten Südosten Italiens liegt Salento, die 100 km lange und 40 km breite Halbinsel, die aufgrund ihrer Form auch gerne als der „Stiefelabsatz Italiens“ bezeichnet wird.

Dort gründete 1991 eine Gruppe junger Leute ein Unternehmen, das die Alchemie, die in der Küche zwischen der Qualität der frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln und der Güte des fertigen Gerichts auf den Tellern am Tisch steht, in nachhaltige, biodynamische und ethische Prod....