Wer hat’s erfunden?

Zuständig für das allgemeine Regelwerk im Zusammenhang mit Whisky ist die „ScottishWhisky Association“, SWA, der die allermeisten der schottischen Whisky-Produzenten angehören. Die Bezeichnung Blended Malt Scotch Whisky ist zurückzuführen auf einen Vorfall, der sich ab 2003 im Zusammenhang mit „Diageo’s“ Brennerei Cardhu ereignet hat. Der 12-jährige Cardhu Single Malt erfuhr zu dieser Zeit eine gigantische Nachfrage vor allem in Spanien. Da die Lagerbestände leer und leerer wurden, ging man bei „Diageo“ dazu über, den 12-jährigen Cardhu mit Single Malt aus anderen Destillerien „Diageos“ zu mischen und ihn als „Pure Malt“ zu verkaufen. Daraus hat sich bald eine Diskussion über die Bezeichnungen „Vatted Malt“, „Pure Malt“, „Single Malt“ und so weiter, entwickelt. In Folge dieses Vorfalls hat die SWA 2009 ihr Regelwerk reformiert. Seit dieser Zeit darf sich nur Single Malt nennen, was reinen Whisky aus gemälzter Gerste aus einer einzigen Destillerie enthält. Werden verschiedene Single Malt Whiskies unterschiedlicher Brennereien gemischt, handelt es sich um einen Blended Malt Scotch Whisky. Ist Grain Whisky dabei, dann ist es ein Blended Scotch Whisky. Ist es ein Blend von Grain und Malt Whisky aus einer einzigen Destillerie, ist es ein Single Blended Scotch Whisky.