The Six Isles Port Cask Finish

The Six Isles Port Cask Finish

Six Isles Ex-Port: Verführerische Aromenvielfalt

Die Ian Macleod Distillers erweitern ihre beeindruckende The Six Isles Core Range um besondere Limited Editions mit einzigartigen Finishes. Basierend auf einem Blended Malt Scotch Whisky, der die sechs schottischen Whiskyinseln Islay, Skye, Orkney, Mull, Arran und Jura vereint, wird bei der Herstellung das Geheimnis um Brennereien und Fassreifung gewahrt. Die Vermählung der Whiskys wird durch ein Ex-Port-Cask Finish abgerundet. Informationen zur Reifungsdauer bleiben geheim, ebenso wird auf Kältefiltration und Farbstoffe verzichtet.

Beim Nosing dieses Whiskys fallen der duftende Rauch und Noten von Orangenschalen und Preiselbeeren auf, ergänzt durch Bananenkuchen und frischen Dill, die dem Geruch Tiefe verleihen.
Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Mischung aus roten Früchten, Schlagsahne und Vanille, begleitet von erfrischenden Wassermelonen- und Grapefruit-Noten. Weicher Torfrauch rundet das Geschmackserlebnis ab. Der Nachklang ist kurz, knackig und süß, wobei eine milde Torfnote verweilt. Diese Kombination lädt dazu ein, den Whisky immer wieder neu zu entdecken und zu genießen.

Geruch: leicht rauchig, fruchtig, Orangenschalen, Preiselbeeren, Bananenkuchen, frischer Dill

Geschmack: harmonisch-fruchtig, rote Früchte, cremige Sahne, Vanille, Wassermelone Grapefruit, leichter Torfrauch

Abgang: kurz und knackig, süße Nuancen, milde Torfnote