Highland Park 12 Jahre

Highland Park 12 Jahre

Ein süßer Malt von der Insel

Dieser 12 jährige Single Malt ist der beliebte Klassiker und das Aushängeschild der Destillerie Highland Park. Es gibt wenige Whiskies, die ein so umfassendes Allroundpaket bieten. Sein Charakter ist von einer enormen und vielschichtigen Süße geprägt. Im Geruch noch sehr ausgewogen zwischen fruchtigen Noten, einer leichten Rauchigkeit und süßen Aromen, tritt im Geschmack die volle Süße in den Vordergrund. Honig vermischt sich mit vollmundigen Malznoten und lässt zugleich einen Hauch Sherry erkennen. Trotz dieser süßen Geschmacksvielfalt ist er dennoch sehr schön abgerundet mit Rauch und Heidekraut. Das reizvolle Finish lässt die Aromen langsam abklingen, wobei zum Schluss noch eine leichte Würzigkeit zum Vorschein kommt. 

Geruch: sehr ausgewogen, fruchtig, leichte Rauchigkeit, ausgeprägte Süße
Geschmack: herrlich süß, vollmundiges Malz, Honig und Hauch Sherry, Rauch, Heidekraut 
Abgang: reizvoll, lang anhaltend, rauchig, leicht würzig