Isle of Jura 12 Jahre

0,70 Liter/ 40.0% vol

Herkunft: Schottland, Isle of Jura
Gereift: In amerikanischen Eichenfässern und Oloroso Sherry Butts
Erlebe: Weichen, schokoladigen Geschmack mit zarten Fruchtnoten
Abgang: Süß, fruchtig und würzig, mittellang

38,95 €

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Infos zur Kennzeichnung finden Siehier

Isle of Jura 12 Jahre

Feiner Inselwhisky

Die Isle of Jura Destillerie wie sie heute auf der Insel steht, wurde Mitte der 1960er Jahre fertiggestellt, wobei Archibald Campbell nachweislich bereits 1810 an gleicher Stelle Whisky gebrannt hatte. Heute gehört die Brennerei zur „Alliance Global Group“, einem international operierenden Getränke-Konzern. In den vergangenen zwei Jahren hat man das Portfolio der Destillerie im Zuge einer Neuausrichtung grundlegend überarbeitet. Nachdem im Herbst 2017 bereits die vier neuen Whiskies für den Reisehandel auf den Markt gekommen waren, folgten im Frühjahr 2018 die fünf überarbeiteten Abfüllungen des Standardsortiments, darunter neben dem „Jura Journey“, dem „Jura 10 Year Old und dem „Jura Seven Wood“ auch eine Neuauflage des zwölfjährigen Isle of Jura (40 Vol%). Gelagert wurde dieser neue „Jura 12 Year Old“ in Fässern aus amerikanischem Eichenholz und ehemaligen Oloroso Sherry Butts.

Dunkel Bernstein-farben, begegnet er der Nase nussig und würzig fruchtig, mit Melone und Orange, darunter feines Gerstenmalz vermengt mit Vanille und etwas Zimt.
Am Gaumen dann zeigt er sich weich, schokoladig, dabei zart fruchtig mit Birnen und Trockenfrüchten, begleitet von pfeffrigem Gerstenmalz und einem Hauch Meeressalzigkeit, die diesen 12 Jahre alten „Isle of Jura Single Malt“ in einen süßen, fruchtig-würzigen Abgang entlassen.

Geruch: nussig, würzig, fruchtig, Melone, Orange, feines Gerstenmalz, Vanille, etwas Zimt
Geschmack: weich, schokoladig, zart fruchtig, Birnen, Trockenfrüchte, pfeffriges Gerstenmalz, zarte Salz-Aromen
Abgang: mittellang, süß, fruchtig, würzig

Steckbrief

Marke: Isle of Jura
Bestellnummer: I104-0070
Kategorie: Single Malt
Land: UK (Schottland)
Region: Schottland (Jura)
Alter: 12 Jahre
Abfüller: Original
Kaltfiltrierung: Ja
Inhalt: 0,70 Liter
Alkohol: 40.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 40.0% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

Isle of Jura

(Rotwild)

Herkunft:

Wie auf jeder Hebrideninsel von einiger Größe gab es auch auf Jura eine lange Tradition der Schwarzbrennerei, bevor 1831 die erste Destillerie lizensiert wurde. Diese war etwa 20 Jahre zuvor von dem örtlichen Gutsbesitzer Archibald Campbell erbaut worden. Benannt wurde sie wie die Insel, auf der sie sich befindet: Isle of Jura. Der Name stammt vom altnordischen Wort für „Rotwild“ ab, von dem es auf der 11km breiten und 55km langen Insel weitaus mehr gibt als Bewohner.