Dieser Artikel: Cruscana Hummerbutter 100 Gramm
(35,90 €/KG)
100 Gramm
Satt buttrig und fein würzig
Als 1965 Denise und Gilbert Jouneau in ihrem kleinen Reihenhaus in den Pariser Banlieues begannen, Schalentierbutter nach den Rezepten des berühmten Gastronomen Auguste Escoffier herzustellen, hätten sie sich nicht träumen lassen, dass ihre Rezepte mehr als 50 Jahre später noch buchstäblich in aller Munde sein würden.
Ihre „Cruscana Hummerbutter“ bringt beste französische Butter mit Hummer, ein bisschen Kabeljau, Senf, Salz und Gewürzen zusammen zu einem wunderbar würzig-aromatischen Brotaufstrich. Auch Grillgut, v.a. Fisch, lässt sich fein damit aromatisieren. Ein echter Geheimtipp zum Grillen!
Bezeichnung: Hummerbutter
Lebensmittel-Unternehmer: Cruscana Jouneau S.A.S rue Edouard Branly 95220 Herblay, France
Land: Frankreich
Inhalt: 100 Gramm
Farbstoff: ohne Farbstoff
Mindestens haltbar bis: 28.02.2029
Zutaten: MILCH, Hummer 24% (Homarus americanus (KREBSTIER), Salz), FISCH (Gardus morhua). BUTTER 15%, modifizierte Maisstärke, SENF (Senfkörner, Alkoholessig, Salz), Alkoholessig, Cayennepfeffer. Dieses Produkt kann Spuren enthalten von: EIERN und SULFITEN.
sonstige Hinweise: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen genießen.
| je 100g | |
| Brennwert | 732kJ / 176kcal |
| Fett | 13,0g |
|---|---|
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 9,6g |
| Kohlenhydrate | 7,2g |
| davon: | |
| - Zucker | 1,2g |
| Eiweiß | 6,7g |
| Salz | 1,5g |