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Maison Francis Miot Rhubarbe Rhabarber mit Rohrzucker 220 Gramm
5,49 €
24,95 €/KG

Maison Francis Miot Rhubarbe Rhabarber mit Rohrzucker

220 Gramm

  • Herkunft: Frankreich, Pau, Département Pyrénées-Atlantiques
  • Erntefrischer Rhabarber mit feinem Rohrzucker
  • Handwerklich hergestellt in kleiner Manufaktur
  • Süß-säuerliche, fein-würzige Aromen
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Maison Francis Miot Rhubarbe Rhabarber

Sommer, Sonne, Rhabarber!

1985 begann die Erfolgsgeschichte des „Maison Francis Miot“ mit einer kleinen Marmeladen- und Konfitüren-Manufaktur im südwestfranzösischen Städtchen Pau im Département Pyrénées-Atlantiques. Francis Miot, Autodidakt, Frucht-Liebhaber und kreativer Querdenker, was die „Haltbarmachung“ von Früchten mit Zucker anbelangt, revolutionierte zu dieser Zeit die Marmeladen-Herstellung und prägt sein Unternehmen bis in die Gegenwart hinein. Inzwischen nicht nur auf Marmeladen und Fruchtaufstriche spezialisiert, sind dennoch die immer wieder überraschenden Kompositionen aus vielerlei hochwertigsten Früchten mit immer wieder neuen Arten von Zucker und Zutaten nach wie vor das Herzstück des „Maison Francis Miot“.

Für den Fruchtaufstrich „Rhubarbe“, Deutsch Rhabarber wurde erntefrischer Rhabarber (Rheum rhabarbarum) mit feinem Rohrzucker kombiniert.
Die Pflanze gehört strenggenommen zu den Gemüsen, wird aber gewöhnlich als Obst bezeichnet, da ihre Blattstiele geschält zu Kuchen, Kompott, Most oder wie hier, zu Fruchtaufstrichen verarbeitet werden. Die ganz charakteristischen, süß-säuerlichen und fein-würzigen Aromen von frisch eingekochtem Rhabarber passen ganz ausgezeichnet zu allerlei frischem Hefegebäck, auf frische Waffeln oder in Quark und Joghurt.

 

Steckbrief

Marke
Maison Francis Miot
Bestellnummer
BZG-196501
Kategorie
Konfitüre/ Marmelade
Land
Frankreich
Inhalt
220 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Fruchtaufstrich

Lebensmittel-Unternehmer: SAS Confiturerie Francis Miot, Route de Nay Uzos Kreisverkehr 64110 UZOS

Land: Frankreich

Inhalt: 220 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 21.09.2027

Zutaten: 

Rhabarber 60%, Rohrzucker 39%, Zitronensaftkonzentrat, natürlicher Vanille-Extrakt, Geliermittel: (Frucht)-Pektin.

sonstige Hinweise: 

Nach dem Öffnen bis ein Monat im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 1006kJ / 237kcal
Fett 0,5g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 57g
davon:
- Zucker 57g
Eiweiß 0,6g
Salz 0,01g

Maison Francis Miot

(Mehrfach ausgezeichneter Konfitürenhersteller /Weltmeister)

Herkunft:

Seit inzwischen 33 Jahren gibt es das „Maison Francis Miot“, das 1985 als kleine Marmeladen- und Konfitüren-Manufaktur in Pau im südwestlichen Frankreich begonnen hat.
Damals schon trug das kleine Unternehmen den Namen seines Gründers, Francis Miot. Geboren 1948 in eine Familie, die eine große Passion für Küche, Lebensmittel und Kochen besaß, war Miot stets Autodidakt, was die Herstellung seiner Konfitüren anging, obwohl er die renommierte Schu....

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