Maison Francis Miot Framboise Himbeer Fruchtaufstrich mit Rohrzucker

Maison Francis Miot Framboise Himbeer

Betörend Himbeer-aromatisch

1985 begann die Erfolgsgeschichte des „Maison Francis Miot“ mit einer kleinen Marmeladen- und Konfitüren-Manufaktur im südwestfranzösischen Städtchen Pau im Département Pyrénées-Atlantiques. Francis Miot, Autodidakt, Frucht-Liebhaber und kreativer Querdenker, was die „Haltbarmachung“ von Früchten mit Zucker anbelangt, revolutionierte zu dieser Zeit die Marmeladen-Herstellung und prägte sein Unternehmen bis heute. Inzwischen nicht nur auf Marmeladen und Fruchtaufstriche spezialisiert, sind dennoch die immer wieder überraschenden Kompositionen aus vielerlei hochwertigsten Früchten mit immer wieder neuen Arten von Zucker und Zutaten noch immer das Herzstück des „Maison Francis Miot“.

Für den Fruchtaufstrich „Framboise“, Deutsch Himbeere, werden vollreife Früchte der sommerroten Himbeer-Sorte Willamette (Rubus idaeus) mit Rohrzucker schonend zu einem intensiv fruchtig-aromatischen Klassiker unter den Frühstücksbegleitern verarbeitet.