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La Campofilone Maltagliati Eiernudeln 250 Gramm
5,89 €
23,56 €/KG
La Campofilone Maltagliati Eiernudeln
250 Gramm
- Herkunft: Italien, Campoflione, Provinz Fermo
- Traditionelle Herstellung: Langsame Trocknung für perfekte Textur
- Kupfer-Matrizen: Genieße die raue Oberfläche für besten Saucenhalt
- Schnelle Zubereitung: In nur 2-3 Minuten servierfertig!
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La Campofilone Maltagliati Eiernudeln
Feinste, schnelle Pasta
„La Campofilone“ entstand als Pasta-Manufaktur in den 1960er Jahren aus dem 1912 gegründeten Restaurant La Campofilone im gleichnamigen Ort inmitten der italienischen Marken, einer heute weltbekannten Gourmet-Region.
Bester Hartweizengrieß wird ganz langsam mit Eiern zu einem Teig verknetet, der nach einer Ruhezeit durch Kupfer-Matrizen gedrückt und über ein bis zwei Tage getrocknet wird. Diese klassischen Matrizen und die lange Trocknungszeit geben der Pasta ihre wunderbar raue Oberflächenstruktur mit, die nach dem Kochen so wunderbar die Sauce anhaften lässt.
Die „La Campofilone Maltagliati Eiernudeln“ sind dünne, quadratische Nudeln, die hervorragend zu allen Sorten Ragout passen und mit ihrer kurzen Kochzeit von nur 2 bis 3 Minuten – wenn man die Sauce schon fertig hat - in buchstäblich Minutenschnelle ein wunderbares Essen auf den Tisch zaubern können.
Steckbrief
- Marke
- La Campofilone
- Bestellnummer
- BZG-194911
- Kategorie
- Nudeln
- Land
- Italien
- Inhalt
- 250 Gramm
Deklaration
Bezeichnung: Eiernudel
Lebensmittel-Unternehmer: La Campofilone S.r.l. Societa Agricola, Localita Ficiara 27, I - 63016 Campofilone / Italien
Land: Italien
Inhalt: 250 Gramm
Farbstoff: ohne Farbstoff
Mindestens haltbar bis: 04.09.2026
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, frische EIER (33,4%). Kann Spuren von SOJA enthalten.
sonstige Hinweise: Kühl und trockenlagern ohne direkte Sonneneinstrahlung. Ideale Menge für 4 Personen. Mindestens 3 Liter Wasser für 250g Nudeln in einem großen Kochtopf zum kochen bringen. Das Wasser salzen und die Nudeln 2-3 Minuten lang kochen. Ab und zu umrühren.
Nährwertangaben:
| je 100g | |
| Brennwert | 1576kJ / 372kcal |
| Fett | 4,47g |
|---|---|
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 1,4g |
| Kohlenhydrate | 66g |
| davon: | |
| - Zucker | 2,8g |
| Eiweiß | 16g |
| Salz | 0,13g |
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