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Ferrigno La Bonne Mer Sardinen mit Butter und Fleur de sel aus Camargue (zum Braten) 115g 115 Gramm
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Ferrigno La Bonne Mer Sardinen mit Butter und Fleur de sel aus Camargue (zum Braten) 115g

115 Gramm

  • Aus Frankreich, Port-Saint-Louis-du-Rhône
  • Verfeinert mit Butter und Fleur de Sel
  • Zarte Textur, hochwertig verarbeitet
  • ️ Ideal zum Braten und als Vorspeise
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Ferrigno La Bonne Mer Sardinen mit Butter und Fleur

Sardinenschmelz: Butter & Fleur de Sel

Die Sardinen von Ferrigno La Bonne Mer, verfeinert mit Butter und Fleur de Sel aus der Camargue, sind ein wahrer Gaumenschmaus und repräsentieren die kulinarische Handwerkskunst einer fast hundertjährigen Tradition.
Angefangen hat alles mit Dominique Ferrigno, der 1920 eine Fischkonservenfabrik gründete und dessen Nachfahren bis heute in Port-St-Louis-du-Rhône zwischen Arles und Marseille tätig sind. Diese Sardinen werden nach strengsten Qualitätsstandards ausgewählt und verarbeitet, wobei die zarte Textur des Fisches durch die reichhaltige Butter perfekt ergänzt wird. Das Fleur de Sel aus der Camargue hebt den natürlichen Geschmack der Sardinen hervor und fügt eine delikate Salzigkeit hinzu, die das Geschmackserlebnis abrundet.

Verzehrtipp: Um die Aromen der Sardinen vollständig zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, den Inhalt der Dose zuerst sanft in einer Pfanne zu erwärmen. Servieren Sie die warmen Sardinen bei Raumtemperatur, begleitet von frischem Baguette und einem Glas leichten, fruchtigen Weißwein aus der Region. Diese Kombination macht das Gericht zu einem idealen Appetithäppchen oder einer stilvollen Vorspeise.

Steckbrief

Marke
Ferrigno
Bestellnummer
BZG-193475
Kategorie
Fisch
Land
Frankreich
Inhalt
115 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Sardinen mit Butter

Lebensmittel-Unternehmer: FERRIGNO SA – Presqu ile du Mazet – 13230 Port Saint Louis du Rhöne France

Land: Frankreich

Inhalt: 115 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 31.12.2029

Zutaten: 

SARDINEN (Sardina pilchardus) 70 %, BUTTER 28,5 %, Salz, Fleur de Sel aus der Camargue 0,5 %.

sonstige Hinweise: 

Fanggebiet: Zentraler Ostatlantik oder Mittelmeer.

Zubereitung:
Doseninhalt in eine Pfanne geben und sanft erhitzen.

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 48 Stunden genießen.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 1397kJ / 338kcal
Fett 31g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 17g
Kohlenhydrate 0,5g
davon:
- Zucker 0,5g
Eiweiß 16g
Salz 0,8g

Ferrigno

(Hersteller)

Herkunft:

Die (Erfolgs)Geschichte der Familie Ferrigno begann im Jahr 1920, als Dominique Ferrigno, ein Fischer aus Cetara an der italienischen Amalfiküste sein Land verließ. Als er ging nahm er nur sein Fischerboot mit. Er baute sich in Courbet Marine in Algerien zur Zeit der französischen Kolonialherrschaft eine neue Existenz auf.

1945 übernahmen Amodéo Ferrigno und seine vier Brüder den Betrieb und belieferten mit ihrem Fischerboot ihre erste eigene kleine Konservenfabr....

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