102 Gramm Abtropfgewicht
Jodig, frisch, besonders fein
Phare d’Eckmühl steht für kreative Bio-Rezepte aus dem Meer und verbindet klassische Fischkonserven mit spannenden Zutaten. Diese Sardinen mit marinierten Algen und nativem Bio-Olivenöl extra bringen eine frische, maritime Aromatik in die Dose und bieten eine interessante Alternative zu klassischen Sardinenrezepturen. Laut Hersteller werden die Sardinen schonend gedämpft, um Textur und Nährwerte bestmöglich zu bewahren.
Im Geschmack treffen zarte Sardinen auf eine fein salzige, jodige Algennote und eine geschmeidige Olivenölbasis. Dadurch wirkt die Rezeptur lebendig, frisch und angenehm maritim, ohne zu kräftig zu werden. Ideal für Genießer, die Sardinen modern interpretieren möchten – pur, als Aperitif-Begleitung oder als feine Zutat in Salaten und Bowls.
Verkostungstipp: Schmeckt hervorragend zu dunklem Brot, Frischkäse, Gurke oder als Topping auf einem sommerlichen Kartoffelsalat.
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Bezeichnung: Sardinen in Olivenöl
Lebensmittel-Unternehmer: Conserverie Chancerelle; 3 rue des Conserveries, 29100 Douarnenez Frankreich
Land: Frankreich
Inhalt: 102 Gramm
Farbstoff: ohne Farbstoff
Bio-Artikel: Bio nach EG-Öko-Verordnung
Mindestens haltbar bis: 30.09.2039
Zutaten: SARDINEN (Sardina pilchardes), natives Olivenöl extra*, Algen* 3,1% (Seespaghetti*, Dulse*, Seesalat*, Wakame*), Essiggurken*,Kapern*, Zwiebeln*, Salz, Schalotten*, Knoblauch*, Kräuter* (Basilikum*, Oregano*, Rosmarin*, Thymian*), Wasser, Branntweinessig*, Apfelessig*. Kann Spuren von MUSCHELN und KREBSTIEREN enthalten. * 20% der landwirtschaftlichen Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau.
sonstige Hinweise:
Zertifizierter Wildfisch: MSC
Fanggebiet: Europa (05)
Fisch-Fanggebiet: Im Nordostatlantik gefangene Sardinen
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.
| je 100g | |
| Brennwert | 1345kJ / 325kcal |
| Fett | 29g |
|---|---|
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 4,9g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon: | |
| - Zucker | 0g |
| Eiweiß | 16g |
| Salz | 1g |
★★★★★