Dieser Artikel: Maison Francis Miot Jurançon Gelee-Confit Jurançon Wein-Gelee 110 Gramm
(47,18 €/KG)
110 Gramm
Eine harmonische Symphonie aus Süße und Schärfe
Das Jurançon Gelee-Confit, inspiriert von den fruchtigen Noten des Jurançon-Weins und dem würzigen Piment d'Espelette, bietet ein Geschmackserlebnis, das die Sinne verzaubert. Diese exquisite Kreation von Maison Francis Miot verkörpert die Essenz französischer Handwerkskunst und bringt sowohl süße als auch herzhafte Elemente auf den Tisch.
Fein, fruchtig und mit einem würzigen Kick.
Beim ersten Bissen entfaltet sich die reiche Fruchtigkeit des Jurançon-Weins, der durch seine frische Säure und zarten Noten von exotischen Früchten besticht. Diese lebendige Basis wird durch den subtilen, aber charaktervollen Geschmack des Piment d'Espelette ergänzt, der eine sanfte, wärmende Schärfe beisteuert. Der Einsatz von Rohrzucker verstärkt die natürliche Süße und sorgt für eine glatte, angenehme Textur. Diese perfekte Balance zwischen Süße und Schärfe macht das Gelee-Confit zu einem vielseitigen Begleiter für viele kulinarische Gelegenheiten.
Ein Genuss zu jeder Gelegenheit.
Dieses Gelee-Confit eignet sich hervorragend als Begleiter zu Pasteten, wo es die cremige Textur und den reichen Geschmack des Gerichts durch seine fruchtig-würzigen Noten harmonisch ergänzt. Für ein einfaches, aber raffiniertes Erlebnis kann eine kleine Menge auf einem knusprigen Toast mit einer dünnen Scheibe reifen Käses serviert werden. Es eignet sich auch ideal zum Verfeinern von Saucen oder als besondere Note in einem Vinaigrette-Dressing. Wenn Sie Lust auf ein außergewöhnliches Dessert haben, versuchen Sie, es über Vanilleeis zu träufeln – eine unerwartete, aber köstliche Kombination.
Genießen Sie dieses Gelee-Confit bei Zimmertemperatur, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen, und kaufen Sie es jetzt, um Ihren kulinarischen Kreationen eine raffinierte Note zu verleihen.
Bezeichnung: Jurançon Gelee
Lebensmittel-Unternehmer: SAS Confiturerie Francis Miot, Route de Nay Uzos Kreisverkehr 64110 UZOS
Land: Frankreich
Inhalt: 110 Gramm
Farbstoff: ohne Farbstoff
Mindestens haltbar bis: 07.12.2027
Zutaten: Jurançon Wein 66%, Rohrzucker 33%, Espelette Pfeffer 0,03%, Geliermittel: (Frucht)-Pektin. Enthält Sulfite.
sonstige Hinweise: Nach dem Öffnen bis ein Monat im Kühlschrank aufbewahren.
| je 100g | |
| Brennwert | 682kJ / 161kcal |
| Fett | 0,5g |
|---|---|
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 0,1g |
| Kohlenhydrate | 40g |
| davon: | |
| - Zucker | 40g |
| Eiweiß | 0,1g |
| Salz | 0,01g |
(Mehrfach ausgezeichneter Konfitürenhersteller /Weltmeister)
Herkunft:
Seit inzwischen 33 Jahren gibt es das „Maison Francis Miot“, das 1985 als kleine Marmeladen- und Konfitüren-Manufaktur in Pau im südwestlichen Frankreich begonnen hat.
Damals schon trug das kleine Unternehmen den Namen seines Gründers, Francis Miot. Geboren 1948 in eine Familie, die eine große Passion für Küche, Lebensmittel und Kochen besaß, war Miot stets Autodidakt, was die Herstellung seiner Konfitüren anging, obwohl er die renommierte Schu....