TOSCANA intavola Salsa Mediterranea Piccante
Tomaten-fruchtig und angenehm scharf
„Toscana in Tavola“ ist eine eingetragene Marke der „RDA Srl.“, einem italienischen Unternehmen mit Sitz in Castellina Marittima, einer kleinen Gemeinde in der Provinz Pisa in der Toskana. Seit 1997 werden unter der Bezeichnung „Toscana in Tavola“ Spezialitäten nach uralten, lokalen Rezepten hergestellt. Darunter finden sich eine ganze Reihe unterschiedlicher Tomaten-Saucen und Suppen mit den unterschiedlichsten Gemüsen, mit und ohne Fleisch.
Diese „Salsa Mediterranea Piccante“ wurde komponiert aus vollreifen, italienischen Tomaten, nativem Olivenöl extra, etwas Salz, ein wenig Basilikum für die Balance, etwas Zucker, ein wenig Knoblauch, gerade der richtigen Menge Chili und einem Hauch Pfeffer. Das wunderbare an den Saucen von „Toscana In Tavola“: ihre Zubereitung ist denkbar einfach, denn Glas öffnen, Sauce in der Pfanne leicht erwärmen, bissfeste Pasta dazugeben, kurz umrühren, mit ein wenig geriebenem Parmesan servieren und Buon Appetito!