Talisker X Parley Wilder Seas 0,70 Liter/ 48.6% vol

Talisker X Parley Wilder Seas

Maritime Aromen, kraftvolle Gewürze

Talisker x Parley Wilder Seas ist eine limitierte Edition, entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen der Talisker Distillery und der Umweltschutzorganisation Parley for the Oceans. Jede Flasche unterstützt den Schutz und Wiederaufbau von über 100 Millionen Quadratmetern natürlichen Meeresraums. Hergestellt werden die Flaschen aus 100 Prozent Recycling-Glas und Bio-Brennstoffen.
Der Talisker x Parley Wilder Seas, erstmalig in Ex-Cognac-Fässern aus französischer Eiche gereift, vereint maritime Aromen und kraftvolle Gewürze.

Der Talisker x Parley Wilder Seas begeistert mit einem leuchtend tiefen Bernsteinton und einem rötlichen Schimmer. In der Nase ist er mild und trocken, aber insgesamt reichhaltig. Er bietet Kopfnoten von Früchten und Malz, eine dezente mineralische Kreidenote führt zu maritimen Noten von Meersalz. Dieses Aroma ruht auf einer leicht fruchtigen, weinreichen Basis mit einem Hauch von Pfeifentabak. Durch Zugabe von Wasser entfaltet sich eine rauchige Note.
Am Gaumen beginnt er reichlich süß und entwickelt sich schnell zu einer Kombination aus Salzigkeit, Rauchigkeit und Fruchtigkeit. Weiter entfalten sich üppige, süße Nuancen von Sultaninen und Feigen, umhüllt von aufsteigender, pfeffriger Würze und Rauch. In natürlicher Stärke ist der Geschmack reichhaltig und intensiv, jedoch wird er mit Zugabe von Wasser leicht süßer, fruchtiger (mit erneuten Anklängen von reifen Feigen) und würziger.
Der Abgang ist lang, warm und leicht trocken. Er bietet einen vertrauten, späten pfeffrigen Kick und einen äußerst ansprechenden rauchig-fruchtigen Nachgeschmack.

Geruch: Mild und trocken, reichhaltige Frucht- und Malznoten, Maritime Noten von See & Meersalz, leicht fruchtig, Hauch von Pfeifentabak

Geschmack: cremig-weiches Mundgefühl, beginnt süß und wird schnell salzig, rauchig und fruchtig, pfeffrige Würze und aufsteigender Rauch

Abgang: langanhaltend und warm, leicht trocken, pfeffrig & rauchig-fruchtig

Talisker

(Wasserloch)

Herkunft:

Ganz im Norden auf dem 57. Breitengrad liegt die Insel Skye in den Äußeren Hebriden vor der schottischen Westküste. Von den wilden Fluten des Atlantik umtost, muss die felsige Küste sturmgepeitscht und nebelverhüllt seit jeher den Elementen trotzen. Hier, weit von jedem Nachbarn entfernt in der kleinen Küstengemeinde Carbost am Ende des Loch Harport gelegen, befindet sich eine der feinsten aber auch abgelegensten Destillerien überhaupt – Talisker