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Sbiroli Linguine 500 Gramm
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Sbiroli Linguine

500 Gramm

  • Herkunft: Italien, Putignano
  • Traditionelle Herstellung: Geformt durch Bronzeformen
  • Einzigartige Textur: Raue Oberfläche für perfekte Saucenaufnahme
  • Erlebe: Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis mit jeder Gabel!
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Sbiroli Linguine

Tradition trifft auf moderne Past-Kunst

Die Sbiroli Linguine, hergestellt in der traditionsreichen Manufaktur in Putignano seit 1980, sind ein Inbegriff italienischer Pasta-Kunst. Diese feinen, 26 cm langen Nudeln aus ausgewähltem Hartweizengrieß, geformt durch Bronzeformen, zeichnen sich durch ihre raue Oberfläche aus, die Saucen hervorragend aufnimmt. Die sorgfältige Herstellung nach althergebrachten Methoden und die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen garantieren nicht nur eine exzellente Verdaulichkeit, sondern bewahren auch die reichen Aromen, Proteine und Aminosäuren des Hartweizens. Diese Linguine bieten durch ihre Beschaffenheit und Länge ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sich von herkömmlicher Pasta abhebt.

Rezeptvorschlag: Linguine al Limone

  • Kochen Sie die Sbiroli Linguine in gesalzenem Wasser al dente.
  • In der Zwischenzeit Zesten von 1 Zitrone abreiben und den Saft auspressen.
  • In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zitronenzesten hinzufügen und leicht anbraten.
  • Die abgetropften Linguine zur Zitronenzeste geben, mit Zitronensaft und frisch geriebenem Parmesan vermengen.
  • Mit einer Prise schwarzen Pfeffer und frischem Basilikum servieren.

Dieses einfache, aber geschmackvolle Gericht unterstreicht die Qualität der Sbiroli Linguine, indem die Zitrusnoten die natürliche Weizenaromatik der Pasta ergänzen und so ein leichtes, erfrischendes Essen kreieren, das die Essenz der italienischen Küche einfängt. „Bon appétit“!

Steckbrief

Marke
Sbiroli
Bestellnummer
BZG-194907
Kategorie
Nudeln
Land
Italien
Inhalt
500 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Hartweizengrießnudeln

Lebensmittel-Unternehmer: Stefano Sbiroli & Figlio S.r.l. Via Cavalieri del Lavoro, z.i. 70017 - Putignano (BA)

Land: Italien

Inhalt: 500 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 30.11.2025

Zutaten: 

HARTWEIZENGRIESS, Wasser

sonstige Hinweise: 

Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 1543kJ / 368kcal
Fett 1,5g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 74,9g
davon:
- Zucker 2,7g
Eiweiß 12,5g
Salz 0,01g

Sbiroli

Herkunft:

„Pastificio Sbiroli“, die Pasta-Manufaktur Sbiroli kreiert seit vielen Jahrzehnten in Putignano im Herzen Apuliens ausgefallene Pasta.

Die Basis für die Herstellung ist Grieß gemahlen aus dem besten Hartweizen, der sehr langsam in 3/5 Stahlpressen mit Wasser verknetet wird. Ist der Pasta-Teig fertig, wird er mit großen Schrauben durch Bronze-Matrizen gepresst, um den Nudeln ihre traditionelle, angeraute Oberfläche mitzugeben. Anschließend muss die Pasta ge....

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