Mortlach 100 Proof Edition #60 12 Jahre 2013/2025

Mortlach 100 Proof Edition

Sherrykraft fürs Dufftown-Biest

Mortlach ist die erste legale Brennerei in Dufftown in der Speyside und trägt den Spitznamen „Beast of Dufftown“, weil ihre Single Malts besonders dicht, würzig und kraftvoll ausfallen. Verantwortlich dafür ist ein ungewöhnliches, komplexes Brennverfahren, das oft als 2,81-fache Destillation beschrieben wird und dem Whisky seine fleischige, malzige Tiefe verleiht.
Die Mortlach 100 Proof Edition #60 12 Jahre 2013/2025 stammt vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage. Der Single Malt wurde 2013 destilliert, reifte 12 Jahre in Second-Fill-Oloroso-Sherry-Butts und wurde 2025 in limitierter Menge mit 57,1 % Vol. in die 0,70-Liter-Flasche gebracht – in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration, ganz auf Aroma und Struktur ausgelegt.

Geschmacksprofil

Geruch: Leder, dunkle Trockenfrüchte, warme Gewürze, geröstete Eiche
Geschmack: Kräftig und würzig mit typisch „fleischigem“ Mortlach-Körper, dazu Espresso, dunkle Schokolade und trockene Sherrywürze, die dem Whisky spürbare Tiefe und Biss verleihen.
Abgang: Lang, intensiv und warm mit dunkler Eiche, feiner Bitterkeit und anhaltender, pfeffriger Würze.

Verkostungsempfehlung

Am besten pur bei Zimmertemperatur im Nosing-Glas genießen. Ein paar Tropfen stilles Wasser nehmen der Fassstärke etwas Schärfe, heben die Sherrysüße hervor und öffnen zusätzliche Noten von Kaffee, Schokolade und Malz. Ideal als konzentrierter Genussdram am Abend oder als kräftiger Höhepunkt in einer Sherry- oder Mortlach-Probe.

Warum dieser Whisky?

• Herkunft: Charakterstarker Speyside-Malt aus Dufftown, bekannt für seinen dichten, „meaty“ Brennhausstil
  • Ausgeprägter Ausbau in Second-Fill-Oloroso-Sherry-Butts, bei dem Sherryeinfluss und Mortlach-Charakter harmonisch zusammenfinden
  • 100 Proof Edition mit 57,1 % Vol., natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration für ein unverfälschtes Fassstärke-Erlebnis
  • Profil zwischen dunklen Früchten, Kaffee, Schokolade und kraftvoller Würze, das sich deutlich von leichteren Speyside-Malts abhebt
  • Gelegenheit: Perfekt für fortgeschrittene Genießer und Sherry-Fans, als besonderer Dram für Tasting-Runden oder als markanter Hingucker im Regal

Erleben Sie mit dem Mortlach 100 Proof Edition #60, wie intensive Speyside-Würze, dunkle Sherrynoten und der legendär fleischige Mortlach-Stil zu einem kraftvollen, vielschichtigen Single Malt verschmelzen.

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