Dieser Artikel: Mic's Chilli Slow Lives Hot Wings BBQ Sauce 255 Gramm
(46,98 €/KG)
255 Gramm
Fruchtig, frisch und feurig harmonisch
Mic's Chilli Slow Lives ist eine lebendige und fruchtige Hot Wings Sauce, die sich durch ihre frische, ausgewogene Schärfe und aromatische Komplexität auszeichnet. Ihre Grundlage bildet das „Slow Lives“ Helles Lager der Galway Bay Brewery, dessen erfrischende und herbe Noten durch die Kombination mit roten Jalapeños und der Süße von Ananas ergänzt werden.
Beim ersten Geschmackseindruck treten die knackigen, leicht malzigen Biernoten hervor, die schnell von der sanften, aber präsenten Schärfe der Jalapeños begleitet werden. Die Ananas bringt im Abgang eine angenehme Fruchtigkeit und rundet das Gesamtprofil mit einem exotischen Hauch ab. Diese Sauce eignet sich ideal für Hühnchenflügel, verleiht aber auch anderen Gerichten, wie BBQ oder Salaten, eine besondere Note. Mit einem Scoville-Wert von etwa 7.500 bewegt sich die Schärfe im moderaten Bereich und ist somit auch für Einsteiger geeignet.
Das Produkt ist vegan, ohne künstliche Zusatzstoffe und ohne Zuckerzusatz hergestellt, was seine Natürlichkeit unterstreicht. Besonders Liebhaber von fruchtig-scharfen Saucen werden hier auf ihre Kosten kommen.
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Bezeichnung: Scharfe Sauce
Lebensmittel-Unternehmer: Mic Chilli, Kilcoole, County Wicklow/ Irland
Land: Irland
Inhalt: 255 Gramm
Farbstoff: ohne Farbstoff
Mindestens haltbar bis: 13.10.2027
Zutaten: Helles Lager Bier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe) (36%), Ananas (22%), Rote Jalapeno-Chili (18%), Tomatenpüree, Zitronensaft, Wasser, Brantweinessig, Salz, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Gewürze, Stabilisator: Xanthangummi.
sonstige Hinweise: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 1 Monat aufbrauchen.
| je 100g | |
| Brennwert | 288kJ / 69kcal |
| Fett | 3,8g |
|---|---|
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
| Kohlenhydrate | 4,3g |
| davon: | |
| - Zucker | 4,1g |
| Eiweiß | 1,0g |
| Salz | 2,5g |
(Manufakturname)
Herkunft:
Herrlich teuflisch gute Saucen...
...stellt die junge und innovative Manufaktur Mic's Chilli Limited, in dem kleinen irischen Dorf Kilcoole (Grafschaft Wicklow) ca. 25 km südlich von Dublin, her. Gegründet wurde sie 2010 von Michael „Mic“ Wejchert, der in den 90er Jahren mit der neuen heißen und leckeren Welt der Chili in Berührung kam.
Seitdem war Mic auf Entdeckungstour, ließ sich immer wieder von neuem inspirieren bis er die perfekte Rezeptur sei....