Hinweis: Nur in ab Lager lieferbarer Menge verfügbar
Glengoyne 21 Jahre Sherry matured
Vollmundig und intensiv
21 Jahre lang durfte dieser Glengoyne in erlesenen Sherryfässern reifen, ehe er abgefüllt wurde. Vom Geruch her noch sehr sanft und zurückhaltend mit einer harmonischen Mischung aus Äpfeln, Toffee, Vanille und Sherry, offenbart er seinen wahren Charakter im vollmundigen Geschmack. Hier entwickelt er sich schön intensiv und direkt. Die Aromen des ersten Eindruckes werden hierbei zunehmend kräftiger. Ein Anflug von Eiche und aromatische Gewürze gesellen sich hinzu und machen ihn überaus komplex und vielschichtig. Im mittellangen Finish klingt die Würze langsam ab.
Geruch: zurückhaltend und harmonisch, Äpfel, Toffee, Vanille und Sherry Geschmack: intensiv und direkt, kräftig, Eiche und aromatische Gewürze, komplex und vielschichtig Abgang: mittellang und leicht würzig
Die Brennerei Glengoyne liegt etwa 20 Kilometer nördlich von Glasgow, ganz in der Nähe der Ortschaft Killearn und am Fuß der Campsie Fells. Die Gebäude sind sehr idyllisch in ein bewaldetes Tal zwischen den Highlands und Lowlands gebettet, in einem Gebiet, das Ende des 18. und Anfang des 19. Jahrhunderts ein bevorzugter Platz für Schwarzbrenner und Whiskyschmuggler war. Vor dem Excise Act von 1823 gab es in dieser Ecke von Stirlingshire in den versteckten Tälern, nicht wen....