Blair Athol Blackadder Raw Cask 12 Jahre Cask Strength 261 Bottles

Blair Athol Blackadder Raw Cask 12 Jahre Cask Strength

Ungefiltert. Kraftvoll. Highland pur.

Blair Athol zählt zu den traditionsreichen Highland-Destillerien am Tor zu den Highlands – beheimatet in Pitlochry und bekannt für einen vollmundigen, nussig-malzigen Grundcharakter. Diese 12-jährige Einzelfassabfüllung stammt vom unabhängigen Abfüller Blackadder: In der Raw Cask-Reihe wird der Whisky besonders ursprünglich abgefüllt – ohne Farbstoff, ohne Kühlfiltration und in Fassstärke, sodass Struktur, Öle und Fass-Textur kompromisslos erhalten bleiben. Typisch Raw Cask: feine Fasspartikel können sichtbar sein und unterstreichen den „direkt-aus-dem-Fass“-Ansatz.

Geschmacksprofil

Geruch: Malz, geröstete Nüsse, Karamell, Orangenzeste, Vanille, Gewürze, Eichenholz
Geschmack: Sehr intensiv: cremiges Malz und Toffee eröffnen, danach bauen sich nussige Noten und eine würzige Wärme auf. Zitrus (Orange/Zeste) bringt Frische, während Eiche und ein Hauch Röstaromen für Tiefe sorgen. In Fassstärke wirkt alles konzentriert – mit etwas Wasser wird das Profil runder, süßer und aromatisch breiter.
Abgang: Lang, warm und zunehmend trocken – nussig-würzig mit anhaltender Eiche, malziger Süße und feiner Zitrusbitte.

Verkostungsempfehlung

Pur im Nosing-Glas 10–15 Minuten atmen lassen – die kräftigen Noten setzen sich dann besonders harmonisch zusammen. Mit wenigen Tropfen Wasser öffnen sich Vanille, Karamell und Zitrus; die Würze wirkt eleganter und die Textur noch cremiger.

Warum Blair Athol Blackadder Raw Cask 12?

• Herkunft: Highland Single Malt aus Pitlochry (Blair Athol)
• Einzelfass & limitiert: Jede Abfüllung trägt ihren eigenen Fass-Fingerabdruck
• Raw Cask Stil: Naturbelassen, ohne Farbstoff, ohne Kühlfiltration – bewusst „ungeglättet“
• Fassstärke: Maximale Aromendichte und ein intensives Mundgefühl

Gelegenheit:
Ideal für den besonderen Dram am Abend, für Tastings mit Freunden oder wenn Sie Lust auf einen Whisky mit echter Fass-Power haben.

Erleben Sie die urwüchsige Seite der Highlands – malzig, nussig, würzig und kompromisslos in Fassstärke.
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