„Justerini & Brooks“ ist der Name, der hinter der Auchroisk Destillerie steht. Als man Anfang der 1970er Jahre in der Nähe von Mulben in der Grafschaft Banff eine Quelle entdeckte, „Dorie’s Well“, deren Wasser ähnliche Qualitäten zeigte wie das in der Glen Spey Destillerie für den „J&B“ bereits verwendete, ließen „Justerini & Brooks“ 1972 die Auchroisk Destillerie erbauen, die 1974 schließlich in Betrieb gi....