Arbikie Nàdar Gin Climate Positive Experimental Batch

Arbikie Nàdar Gin Climate Positive

Die Dinge ändern sich

Der „Nàdar Gin“ stammt aus der Arbikie Farm Destillerie an der schottischen Ostküste in Angus. Die Besonderheit hier ist, dass die Basis dieses Gins aus Erbsen gebrannt wird. So hat die Produktion dieses Gins eine CO₂-Bilanz von -1,54 kg pro 0,7 L-Flasche. Damit produziert die Herstellung des „Nàdar Gin“ nicht nur kein CO₂, sie verbraucht es sogar. Und das Dank der Erbse als eine der Pflanzen, die keinen Stickstoff-Dünger benötigt. Tonangebende Botanicals sind hier Blätter der Kaffernlimette (Citrus hystrix) und Zitronengras (Cymbopogon citratus).

Kristallklar in der Farbe, begegnet er der Nase ausgesprochen rund und frisch-fruchtig mit feinen Zitrus-Noten.

Am Gaumen dann zeigt er sich weich mit einer dichten, angenehmen Süße, dazu frische Zitrus-Aromen und eine dichte, feine Kräuterigkeit, die diesen „Nàdar Gin“ in einen wunderbar weichen, süßen und Zitrus-frischen Abgang entlässt.

Geruch: rund, frisch, fruchtig, feine Zitrus-Noten

Geschmack: weich, dichte, angenehme Süße, frische Zitrus-Aromen, feine Kräuterigkeit

Abgang: anhaltend, weich, süß und frisch