100 Gramm
Wunderbar balancierend zwischen Süße und Schärfe
1885 begann Georges Delouis bei Limoges mit der Herstellung von Essig, seit 2004 führt die Familie Brabant als Nachfolger von Philippe Delouis das „Maison Delouis“ mit Sitz südwestlich von Limoges in Champsac, Département Haute-Vienne. Dank einer eigenen Entwicklungsabteilung und der jahrelangen, engen Zusammenarbeit mit vielen französischen Chefs ist das „Maison Delouis“ heute einer der erfolgreichsten Saucen- und Würzzutaten-Hersteller Frankreichs.
Ein tolle Abwechslung zum klassischen Dijon Senf aus dem Hause Delouis ist ihr „Delouis Fils Moutarde aux Figues“: Braune Senfkörner, Branntweinessig, Wasser und Salz kombiniert mit feinen, süßen Feigen.
Dieses runde und fein-scharf balancierte Aromenspiel funktioniert hervorragend zu deftigen Salaten, auf Hamburgern mit Gemüsepattie oder zu Grillwürstchen. Ausprobieren lohnt sich!
Bezeichnung: Senf
Lebensmittel-Unternehmer: Delouis S.A., Le Petit Clos, 87230 Champsac, Frankreich
Land: Frankreich
Inhalt: 100 Gramm
Farbstoff: ohne Farbstoff
Mindestens haltbar bis: 30.07.2027
Zutaten: SENFkörner, Branntweinessig, Wasser, Feigen (18,5%), Salz. | Enthält SULFITE
sonstige Hinweise: Nach der Öffnung kühl aufbewahren und innerhalb 3 Monaten aufbrauchen.
| je 100g | |
| Brennwert | 837kJ / 201kcal |
| Fett | 13g |
|---|---|
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 0,8g |
| Kohlenhydrate | 10g |
| davon: | |
| - Zucker | 7,6g |
| Eiweiß | 6,5g |
| Salz | 4,9g |
(Nach Gründer benannt)
Herkunft:
Das „Maison Delouis“ ist ein französisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Gewürzen und Würzzutaten im Delikatess-Bereich spezialisiert hat. Ursprünglich aus Limoges, liegt es heute inmitten der Berge von Châlus im Örtchen Champsac im Département Haute-Vienne in der Region Nouvelle-Aquitaine.
Die Anfänge des „Maison Delouis“ liegen in der Mitte des 19. Jahrhunderts, als Georges Delouis begann, Essig herzustellen. Er ka....
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