180 Gramm
Scharf-würziger Klassiker
1885 begann Georges Delouis bei Limoges mit der Herstellung von Essig, seit 2004 führt die Familie Brabant als Nachfolger von Philippe Delouis das „Maison Delouis“ mit Sitz südwestlich von Limoges in Champsac, Département Haute-Vienne. Dank einer eigenen Entwicklungsabteilung und der jahrelangen, engen Zusammenarbeit mit vielen französischen Chefs ist das „Maison Delouis“ heute einer der erfolgreichsten Saucen- und Würzzutaten-Hersteller Frankreichs.
Ein echter Klassiker des grobkörnigen Senfs aus dem Hause Delouis ist ihr traditioneller „Moutarde à l’Ancienne“: Braune Senfkörner, Branntweinessig, Wasser und Salz, mehr ist in diesem Senf nicht drin, und das schmeckt man ihm auch an.
Delikat, dabei schön scharf und fein würzig begleitet er wunderbar aromatisch Salatsaucen, Marinaden und Barbecues. Ein Klassiker für jedes Grillfest!
Bezeichnung: Senf
Lebensmittel-Unternehmer: Delouis S.A., Le Petit Clos, 87230 Champsac, Frankreich
Land: Frankreich
Inhalt: 180 Gramm
Farbstoff: ohne Farbstoff
Mindestens haltbar bis: 30.09.2027
Zutaten: SENFkörner, Branntweinessig, Wasser, Salz.
sonstige Hinweise: Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb 3 Monaten aufbrauchen.
| je 100g | |
| Brennwert | 613kJ / 148kcal |
| Fett | 9,7g |
|---|---|
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 1,7g |
| Kohlenhydrate | 2,6g |
| davon: | |
| - Zucker | 1,4g |
| Eiweiß | 6,9g |
| Salz | 5,7g |
(Nach Gründer benannt)
Herkunft:
Das „Maison Delouis“ ist ein französisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Gewürzen und Würzzutaten im Delikatess-Bereich spezialisiert hat. Ursprünglich aus Limoges, liegt es heute inmitten der Berge von Châlus im Örtchen Champsac im Département Haute-Vienne in der Region Nouvelle-Aquitaine.
Die Anfänge des „Maison Delouis“ liegen in der Mitte des 19. Jahrhunderts, als Georges Delouis begann, Essig herzustellen. Er ka....
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