Akashi Blue

0,70 Liter/ 40.0% vol

Herkunft: Japan, Hyōgo – Küstenstil
Gereift: American Oak, Sherry & Bourbon Finish
Erlebe: Harmonisch, weich und vielseitig einsetzbar
Aromen: Zitrus, Apfel, Vanille, Gewürz

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Infos zur Kennzeichnung finden Siehier

Akashi Blue

Küstenfrisch, würzig, wunderbar weich

Akashi steht für japanischen Whisky aus der White Oak Distillery (Eigashima Shuzo) in der Präfektur Hyōgo – nahe am Meer, wo das Klima dem Whisky oft eine klare, ausgewogene Art mitgibt. Der „Blue“-Stil setzt auf Trinkfluss und Balance: ein Blend, der zunächst in mit Shochu vorbelegten amerikanischen Weißeichenfässern reift und anschließend in Sherry- und Bourbonfässern veredelt wird.

Geschmacksprofil

Geruch: Orangenabrieb, grüner Apfel, Honig, Vanille, weißer Pfeffer
Geschmack: Sanft und rund, helle Frucht, Vanille und Getreidenoten, dazu Zimt, feine Eichenwürze und ein zarter Hauch Rauch
Abgang: Mittellang, klar und elegant, fruchtig-holzig mit mild-würziger Süße

Verkostungsempfehlung

Pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser genießen. Sehr gut funktioniert er auch auf Eis oder als Highball – die Frische und die Zitrusnoten kommen dabei besonders schön heraus.

Warum Akashi Blue?

Herkunft: Japan (Hyōgo) – Küstennähe sorgt für klare, harmonische Aromatik
Reifung: Shochu-vorbelegte American Oak
Finish: Sherry- & Bourbonfässer
Stil: Ausgewogen, mild-würzig, vielseitig
Gelegenheit: Perfekt als unkomplizierter Genuss-Whisky, für den Highball, als Einstieg in Japan-Whisky – oder wenn „easy sipping“ gefragt ist.

Erleben Sie japanische Balance mit frischer Frucht, Vanille und feiner Würze.
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Steckbrief

Marke: Akashi
Bestellnummer: JW-A1004
Kategorie: Blended Whiskies
Land: Japan
Abfüller: Original
Kaltfiltrierung: Ja
Inhalt: 0,70 Liter
Alkohol: 40.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Les Whiskies du Monde 33600 Pessac France

Land: Japan

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 40.0% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

Akashi

(Gleichnamige japanische Stadt)

Herkunft:

Die White Oak Destillerie (auch Eigashima Destillerie genannt) liegt in Eigashima, Akashi City auf der japanischen Insel Honshū in der Präfektur Hyōgo, nordwestlich von Osaka. Die Brennerei ist die Einzige Japans, die direkt an der Küste liegt, genauer überblickt sie das sogenannte Seto-Binnenmeer (Japanisch Seto-naikai), das Japans Inseln Honshū, Shikoku und Kyūshū voneinander trennt.
White Oak gehört „Eigashima Shuzo“, der Muttergesellschaft hinter der Ma....