Wolfburn 12 Jahre Christmas Edition 2025

Wolfburn 12 Jahre Christmas Edition 2025

Festlicher Dram aus dem Norden

„And a Partridge in a Pear Tree“ & „Two Turtle Doves“

Die nördlichste Brennerei des schottischen Festlands, Wolfburn in Thurso, steht für traditionell von Hand hergestellten Single Malt mit langsamer Destillation, langer Gärung und Reifung in klassischen Dunnage Warehouses nahe der Küste.

Die Wolfburn 12 Jahre Christmas Edition 2025 erscheint in zwei festlichen Varianten:
„And a Partridge in a Pear Tree“ in 0,7 l und die kleinere Ausführung „Two Turtle Doves“in 0,35 l.

Beide Flaschen enthalten denselben Whisky – der Unterschied liegt nur in Flaschengröße und Design im „Twelve Days of Christmas“-Stil. Der Single Malt reifte zwölf Jahre in ausgewählten 2013er Second-Fill-Oloroso-Sherryfässern und Ex-Bourbon-Casks, ist mit 46 % Vol. abgefüllt, nicht kühlgefiltert und kommt in natürlicher Farbe ins Glas.

Geschmacksprofil

Geruch: Sherry, Birnenkompott, Vanille, getrocknete Früchte, zarter Rauch, etwas Zimt.
Geschmack: Weich und cremig, Honig, dunkles Karamell, kandierte Früchte, reife Birne, Mandeln, feine Gewürze, sanfte Eiche.
Abgang: Langanhaltend, warm, mit Noten von Rosinen, Trockenfrüchten, Kakao und Karamell.

Verkostungsempfehlung
Am besten pur bei 18–20 °C im Nosing-Glas genießen; ein paar Tropfen Wasser öffnen die Sherry- und Fruchtnoten noch weiter. Ideal als festlicher Dram zu Lebkuchen, Bratapfel oder dunkler Schokolade – oder einfach für gemütliche Winterabende.

Warum Wolfburn zu Weihnachten?

• Herkunft: Herkunft: Nördliche Highlands, Thurso – die nördlichste Brennerei des schottischen Festlands.
• Reifung: 12 Jahre in 2013er Second-Fill-Oloroso-Sherryfässern und Ex-Bourbon-Casks, natürliche Farbe, nicht kühlgefiltert.
• Stil & Charakter: Sherrybetonter, weicher Highland-Malt mit eleganter Süße, feinen Gewürzen und zartem Rauch.
• Limitierte Edition: Christmas Release 2025 in kleiner Auflage, sammelwürdig und nur für kurze Zeit verfügbar.
• Gelegenheit: Perfekt als edles Weihnachtsgeschenk, für den Festtagsabend mit Familie und Freunden oder als besonderer Dram, den man sich selbst unter den Baum legt.

Die Christmas Edition 2025 zählt zu den reifsten Festtagsabfüllungen von Wolfburn und verbindet typische Hausaromen mit weihnachtlicher Opulenz – ein limitierter, sammelwürdiger Single Malt und ein edles Weihnachtsgeschenk.

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