Williams & Humbert A Winters Tale Amontillado

Williams & Humbert A Winters Tale Amontillado

Winterliches Aroma: Sherry neu interpretiert

Ursprünglich aus den renommierten Weinbergen von Jerez, Spanien, stammt der Williams & Humbert A Winter’s Tale Sherry Amontillado, ein Medium Amontillado Sherry, der nach dem traditionellen Solera-Verfahren mindestens sechs Jahre lang gereift wurde. Diese Reifungsmethode verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Die Kombination aus Palomino und Pedro Ximinez Trauben verleiht diesem Sherry einen ausgewogenen Geschmack und ein nussiges Aroma.

Beim ersten Schnuppern offenbart der A Winter’s Tale Sherry Amontillado eine reiche Duftpalette. Sanfte Noten von gerösteten Nüssen vermischen sich mit einem Hauch von Karamell und getrockneten Früchten, während eine zarte Salzigkeit die Sinne umschmeichelt. Dieser einladende Geruch weckt die Vorfreude auf den ersten Schluck.
Der Geschmack dieses Amontillado Sherrys ist ebenso vielschichtig wie sein Aroma. Eine perfekte Balance zwischen Trockenheit und Süße prägt den Gaumen, während Nuancen von Haselnüssen, Feigen und einem Hauch von Orangenschale die Geschmacksknospen verwöhnen. Eine leichte, aber präsente Säure verleiht dem Geschmack eine angenehme Frische und belebt den Gaumen. Im Abgang zeigt sich der A Winter’s Tale Sherry Amontillado lang und ausgewogen. Die feinen Aromen klingen sanft und warm nach. Eine subtile Bitternote rundet das Geschmackserlebnis ab und lädt zum nächsten Schluck ein.

Geruch: Noten von gerösteten Nüssen,  Karamell und getrockneten Früchten, zarte Salzigkeit

Geschmack: Balance zwischen Trockenheit und Süße, Nuancen von Haselnüssen, Feigen und Orangenschale, leichte, präsente Säure

Abgang: Lang und ausgewogen, feine Aromen, subtile Bitternote

Empfehlung:
Diesen einzigartigen A Winter’s Tale Amontillado Sherry sollte man leicht gekühlt als Aperitif genießen. Er eignet sich aber auch hervorragend als Begleitung zu geräuchertem Käse, gegrilltem Fleisch oder süßen Desserts. Seine Vielseitigkeit und sein reichhaltiges Aroma machen ihn zu einem geschätzten Begleiter für besondere Anlässe oder einfach für gemütliche Abende zu Hause.