Ganz hoch oben im Nordwesten von Irland knüpfen derzeit zwei heimgekehrte Weltenwanderer und ihre Working Gang mit den „Sliabh Liag Distillers“ an die Jahrhunderte alte Tradition des Whiskey-Brennens in der Grafschaft Donegal an. Der irisch-gälische Name Sliabh Liag, Englisch Slieve League, heißt übersetzt so viel wie „Steinberg“ und bezieht sich auf die gut 600 m hohen Steilklippen an der Westküste Donegals.