Sibona La Grappa Di Chardonnay Grappa Piemontese Chardonnay

Sibona La Grappa Di Chardonnay

Fein-fruchtiger Charakter-Tropfen

Die „Distilleria Domenico Sibona S.p.A.“ mit ihrem „Grappa Sibona“  besitzt die älteste Brennlizenz des Piemonts und gehört damit zu den ältesten und erfolgreichsten Grappa-Produzenten Italiens. Gebrannt wird in der Antica Distilleria Domenico Sibona in Piobesi d’Alba in der Provinz Cuneo im Piemont. Der Trester für die Destillation stammt überwiegend von den umliegenden Weinbergen und wird nach Ankunft an der Brennerei stets ganz frisch verarbeitet.
Aus der Reihe „Linea Graduata Monovitigni“, in der die Grappa reinsortig abgefüllt werden, stammt dieser im Stahlfass gelagerte „Sibona Grappa Di Chardonnay“.

Beinahe kristallklar in der Farbe, begegnet er der Nase leichtfüßig und fein, mit zart-floralen Noten und einem Hauch Fruchtigkeit dazu.

Am Gaumen dann zeigt er sich weich und rund, elegant, dabei üppig fruchtig mit Anklängen an helle Trauben und einer zarten, runden Würze dazu, die diesen „Sibona Grappa Di Chardonnay“ in einen anhaltend kräftig fruchtigen und zart würzigen Abgang begleitet.

Geruch: leichtfüßig, fein, zart-floral, etwas Fruchtigkeit

Geschmack: weich, rund, elegant dabei, fruchtige helle Trauben, zarte Würze, rund

Abgang: anhaltend kräftig fruchtig, zart würzig