Sexton Single Malt

Sexton Single Malt

Feiner Ire aus dem hohen Norden

Der „Sexton Single Malt“ stammt aus einer der ältesten Destillerien Irlands, genauer aus der Bushmills Brennerei in der Grafschaft Antrim ganz oben an der Nordküste Irlands. Master Blenderin Alex Thomas kreierte diesen Single Malt – und zwar Inhalt wie auch die sechseckige Flasche mit dem eindrucksvollen Logo. Die Flasche soll an die Basaltformationen des Giant’s Causeway ganz in der Nähe der Brennerei an der Nordküste Irlands erinnern, das Logo ist inspiriert vom Sexton, einem Küster oder Mesner, der in früheren Zeiten auch als Totengräber arbeitete.
Destilliert wurde aus 100 % gemälzter Gerste, die dreifach in Kupferbrennblasen gebrannt und anschließend vier Jahre in ehemaligen Oloroso Sherry-Fässern aus dem spanischen Jerez de la Frontera gelagert wurde.

Kräftig Bernstein-golden in der Farbe, begegnet er der Nase dezent süß mit Nussschokolade und Marzipan, dazu finden sich kräftigen Kakao-Noten und eine breite, elegante Würzigkeit ein.
Am Gaumen dann zeigt er sich weich und rund, mit Honigsüße und intensiver Vanille zuerst, darunter getrocknete Pflaumen Aprikosen und süße Rosinen, kombiniert mit runden, würzigen Eichenholz-Aromen, die diesen „Sexton Single Malt“ in einen weichen, wunderbar zwischen Frucht und Eichenholz balanciertem Abgang begleiten.

Geruch: dezent süß, Nussschokolade, Marzipan, kräftige Kakao-Noten, elegante Würzigkeit
Geschmack: weich, rund, Honigsüße, intensive Vanille, getrocknete Pflaumen, Aprikosen, süße Rosinen, rund-würziges Eichenholz
Abgang: mittellang, fruchtig, würzig