Rosafino Rosé Vino d'Italia

Rosafino Rosé Vino d'Italia

Spritzig frisch-fruchtig

Von den Hängen über der malerischen und viel besungenen Hafenstadt Portofino unweit von Genua im italienischen Ligurien kommt dieser feine Rosé-Wein der „Cantine Volpi“ aus Tortona. Im Hinterland der ligurischen Küste stehen die Reben der Grenache-Trauben auf den dort so charakteristischen, alluvialen Schwemmböden. Nach Handlese werden die Trauben vergleichsweise kurz (weniger als 4 Stunden) eingemaischt und dann direkt vergoren.

Das Ergebnis ist ein eleganter, feiner und kraftvoller Roséwein der Spitzenklasse. Hübsch lachsrosafarben im Glas, sein Bouquet üppig mit weißen Pfirsichen, Nektarinen und Waldbeeren, beeindruckt er an Zunge und Gaumen mit fein fruchtiger Süße und üppiger Fruchtigkeit.

Rebsorte: Grenache
Ausbau:
Restzucker (g/L): 3
Säure (g/L): 6
Trinktemperatur: 8-10 °C
Lagerfähig bis: 2 Jahre

Empfehlung: der perfekte Wein für laue Sommerabende auf der Terrasse, zu feinen Salaten und gegrilltem Gemüse