Villa Sandi Prosecco Valdobbiadene Superiore Spumante DOCG Extra Dry

Villa Sandi Prosecco Valdobbiadene Superiore

Wann immer Sie wollen

Villa Sandi, das renommierte Familienweingut am Fuße der Hügel von Valdobbiadene, liegt inmitten der Prosecco-Hochburgen DOCG Valdobbiadene und DOC Montello. In der prächtigen Villa aus dem 17. Jahrhundert entstehen unter der Leitung der Familie Moretti Polegato elegante Schaum-, Perl- und Stillweine mit internationalem Renommee. Der Villa Sandi Prosecco Valdobbiadene Superiore ist ein echtes Aushängeschild des Hauses – in limitierter Abfüllung und mit edlem Auftritt.

Die Trauben der Glera-Rebe werden selektiv gelesen und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Die zweite Gärung erfolgt schonend im Drucktank nach der Charmat-Methode, wodurch der Prosecco seine besonders feine, lang anhaltende Perlage erhält. Diese aufwändige Verarbeitung verleiht ihm Klarheit, Frische und Eleganz.

Im Glas zeigt sich der Prosecco in hellem Strohgelb mit zartem Goldschimmer. Das Bukett ist fruchtig und klar, mit Noten von gelbem Apfel, Birne, Zitrus und weißem Pfirsich. Am Gaumen wirkt er lebendig und harmonisch – elegant weich, mit feiner Perlage, angenehmer Restsüße und ausgewogener Säure. Ein vielseitiger Genuss, der nie aufdrängt, sondern begeistert.

Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu sommerlichen Salaten, Meeresfrüchten, Schalentieren oder zartem Gebäck. Auch als eleganter Aperitif oder Begleiter eines besonderen Moments macht dieser Prosecco jederzeit eine gute Figur.

Rebsorte: 100 % Glera (Prosecco)
Herkunft: Valdobbiadene DOCG, Venetien / Italien
Ausbau: Edelstahl, Zweitgärung im Drucktank
Restzucker: 17 g/l
Säure: 5,75 g/l
Trinktemperatur: 6–8 °C
Lagerfähigkeit: 1–2 Jahre

Ausgezeichnet mit 89 Punkten vom Wine Enthusiast – ein Prosecco, der Eleganz und Trinkfreude perfekt verbindet.

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