La Rocaille Côtes du Rhône AOC Jahrgang 2023

La Rocaille Côtes du Rhône AOC

Saftiger Rhône-Genuss für jeden Tag

Die Cellier des Princes, einzige Genossenschaft in Châteauneuf-du-Pape, keltert mit dem La Rocaille Côtes du Rhône AOC einen zugänglichen, fruchtbetonten Rotwein aus klassischen Rhône-Rebsorten. Die Trauben stammen von steinigen Lagen direkt an der Grenze zur berühmten Appellation und bringen so viel Charakter bei zugleich angenehmer Frische ins Glas.

Grenache, Mourvèdre und Syrah werden selektiv von Hand gelesen, etwa fünf Wochen im Holzfuder vergoren und anschließend rund zwölf Monate im Eichenholzfass ausgebaut. So verbindet der Wein saftige Frucht mit sanfter Würze und einer harmonischen Textur.

Im Glas zeigt er sich rubinrot mit Noten von roten Beeren und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen wirkt der La Rocaille saftig, kühl und trinkfreudig, mit klarer Frucht, feiner Säure und weichem, rundem Abgang – ein unkomplizierter Côtes du Rhône für viele Gelegenheiten.

Speiseempfehlung
Als Essensbegleiter passt er ideal zu Fleischgerichten, Ratatouille und anderen mediterranen Speisen oder zum Picknick und Grillabend; im Sommer gerne leicht kellerkühl servieren.

Weinstil & Ausbau

• Rebsorten: Grenache, Mourvèdre, Syrah
• Herkunft: Frankreich, Côtes du Rhône AOC
• Ausbau: ca. 5 Wochen im Holzfuder vergoren, danach rund 12 Monate im Eichenholzfass gereift
• Restzucker: k. A. g/l
• Säure: k. A. g/l
• Trinktemperatur: 16–18 °C
• Lagerfähigkeit: k. A.

Erleben Sie mit La Rocaille Côtes du Rhône AOC entspannten Rhône-Genuss im Alltag.

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