Ian Macleod as we get it Highland Single Malt Cask strength Batch 2

Ian Macleod as we get it Highland Single Malt

Jede Abfüllung ein Unikat

In den frühen 30er Jahren des 20. Jahrhunderts als Ian MacLeod and Company gegründet, gehören Ian MacLeod Distillers, wie die Firma seit dem Erwerb der Glengoyne Destillerie 2003 heißt, zu den vier größten unabhängigen Abfüllern Schottlands. Ihr Portfolio umfasst neben der Reihe „As We Get It“ unter anderem den „Smokehead“ und die „Chieftain’s Range“.
Für die „As We Get It“ Reihe werden besondere und einzigartige Whiskies aus den Highlands oder von der Insel Islay in Fassstärke, ohne Kältefiltrierung und Farbstoff abgefüllt. Damit gleicht keine Abfüllung der nächsten, jedes Fass hat einen anderen Charakter.

Von dunklem Kupfergold, begegnet er der Nase zunächst mit einer runden, leicht fruchtigen Süße. Darunter liegen ansprechende Gersten-Noten und dezenter Torf, begleitet von einem Hauch Rauch.
Dem Gaumen begegnet er rund und satt, auch hier liegt unter allem eine angenehme, volle Süße, überspielt von getreidigen Gersten-Aromen, begleitet von weichem Torf und leichtem Rauch. Nach und nach treten Eichenholz-Noten aus dem Hintergrund hervor, bevor dieser „As We Get It“ mit langem Nachhall und feiner Würzigkeit langsam ausklingt.

Geruch: fruchtige süße, Gerste, dezenter Torf und ein wenig Rauch
Geschmack: rund, vollmundig, mit Süße im Hintergrund, dazu Gerste, Torf und wenig Rauch, begleitet von dezentem Eichenholz
Abgang: langanhaltend, würzig