Dieser Bunnahabhain verbrachte 18 Jahre in erlesenen Bourbon- und Sherryfässer. In der Nase zeigt er wunderschöne Düfte, die an süße Nüsse, rote Früchte und etwas seegeprägten salzigen Tang erinnern. Der Gaumen ist beeinflusst von weichen Sherrynoten, Nüssen und Spuren von feinstem Eichenholz. Verschiedene Gewürze kommen später auf und leiten über zu dem langen, leicht salzigen und sherryartigen Finale.
Islay ist die südlichste Insel der inneren Hebriden (Westschottland). Während dort früher über 25 Brennereien ansässig waren, sind es heute nur noch 8.
Eine davon ist die 1881 von zwei Bauern gegründete Bunnahabhain Destillerie, die wunderschön im Norden der Insel bei Port Askaig an einem Kieselstrand an der Mündung des Flusses Margadale liegt. Aufgrund der exklusiven Lage wurde auch der Name Bunnahabhain gewählt, der aus dem gälischen kommt und so....