0,70 Liter/ 43.3% vol
Bourbon trifft Portwein
Hervorgegangen aus der handwerklichen Expertise des Gründers Lincoln Henderson und seines Sohnes Wes, präsentiert die Louisville Distilling Company ihren begehrten "Angel’s Envy Kentucky Straight Bourbon". Die Brennerei, die seit 2015 zu Bacardi Limited gehört, hat mit diesem Bourbon ihr Flaggschiff geschaffen. Er durchläuft ein einzigartiges "Double Maturation"-Verfahren: eine vier- bis sechsjährige Reifung in frischen amerikanischen Weißeichenfässern, gefolgt von einem drei- bis sechsmonatigen Finish in ehemaligen Ruby-Portweinfässern aus französischer Eiche. Abgefüllt wird der Bourbon in Chargen von acht bis zwölf Fässern, mit einem Alkoholvolumen von 43,3 Prozent und ganz ohne zugesetzten Farbstoff.
Der gold- bis kupferfarbene Angel’s Envy Kentucky Straight Bourbon verströmt ein Bouquet subtiler Vanillenoten, die sich mit den süßlichen Düften von Rosinen und Ahornsirup verbinden. Ergänzt wird dieses Dufterlebnis durch den warmen Charakter von getoasteten Nüssen.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Bourbon mit dominanten Vanillenoten, die von der Süße reifer Früchte und Ahornsirup begleitet werden. Untertöne von geröstetem Brot und Bitterschokolade verleihen ihm eine zusätzliche Geschmackstiefe. Der Abgang ist klar, nachhaltig und von einer angenehmen Süße geprägt, die an Spuren von Madeira erinnert. Ein Genusserlebnis, das auf der Zunge lange nachklingt.
Geruch: subtile Vanillenoten, Rosinen, Ahornsirup & getoastete Nüsse
Geschmack: viel Vanille, reife Früchte, Ahornsirup, gerösteter Toast, Bitterschokolade
Abgang: langanhaltend, rein, anhaltend süß, Spuren von Madeira
Bezeichnung: Whiskey
Lebensmittel-Unternehmer: SSG-Trading GmbH Im Ahrfeld 5 / 45136 Essen
Land: USA
Inhalt: 0,70 Liter
Alc.: 43.3% vol
Farbstoff: ohne Farbstoff
★★★★★