Eagle Rare 10 Jahre Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Eagle Rare 10 Jahre Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Bestes aus einem der besten Bourbon Häuser der USA

Aus dem Haus Sazerac und deren Buffalo Trace Destillerie in Frankfort, Kentucky stammt dieser „Eagle Rare 10 Jahre Kentucky Straight Bourbon Whiskey“. Das Gebäudeensemble der Brennerei – zu Teilen mehr als 200 Jahre alt – ist inzwischen als nationales Kulturdenkmal gelistet. Ganz nebenbei häufte die Brennerei, in der zahlreiche American Whiskeys der Sazerac Company gebrannt werden, Jahr um Jahr Diverses an Auszeichnungen an und gilt heute als „most awarded distillery worldwide“.
Dieser zehnjährige Eagle Rare Straight Bourbon Whiskey basiert auf Buffalo Traces Mash Bill No. 1 mit wohl höchstens 10 % Roggen (vermutet werden 75 % Mais, 10 % Roggen und 15 % Gerste). Doppelt destilliert, lagerte er für anschließend mindestens 10 lange Jahre in ausgesuchten Fässern aus frischer amerikanischer Weißeiche.

Satt Bernstein-Golden in der Farbe, begegnet er der Nase üppig süß mit Karamell, Vanille und feinen Zitrus-Noten, dazu Wiesenkräuter und nussiger Honig, frisch gefettetes Leder und würziges Eichenholz.

Am Gaumen dann zeigt er sich weich, vielschichtig im Aroma mit dragierten Mandeln, gerösteten Nüssen, buttrigem Karamell und kräftig würzigem Eichenholz, dazu würziger Ingwer und Zartbitterschokolade, die diesen 10 Jahre alten „Eagle Rare Kentucky Straight Bourbon Whiskey“ in einen anhaltend Ingwer-würzigen, trockenen Abgang begleitet.

Geruch: üppig süß, Karamell, Vanille, feine Zitrus-Noten, Wiesenkräuter, nussiger Honig, frisch gefettetes Leder, würziges Eichenholz

Geschmack: weich, vielschichtig, dragierte Mandeln, geröstete Nüsse, buttriges Karamell, kräftig würziges Eichenholz, würziger Ingwer, Zartbitterschokolade

Abgang: anhaltend, Ingwer würzig, trocken