Viu Manent Reserva Malbec Rosè Jahrgang 2022

Viu Manent Reserva Malbec Rosè Jahrgang

Die pure Freude für Genießer

Die Geschichte von Viu Manent beginnt mit der Immigration des Katalanen Miguel Viu-García und seinen beiden Söhnen, Agustín und Miguel Viu-Manent, nach Chile. In der Hauptstadt Santiago de Chile ließen sie sich nieder und gründeten die "Bodegas Viu", wo sie zunächst Wein kauften, abfüllten und unter dem Namen "Vinos Viu" verkauften. 1966 erfüllte Miguel Viu-Manent sich seinen Lebenstraum, indem er die Hacienda San Carlos de Cunaco kaufte, die zuvor die "Bodegas Viu" über viele Jahre mit Wein beliefert hatte. Die Hacienda befindet sich rund 130 Kilometer südöstlich von Santiago in Colchagua, einer Provinz in der Región del Libertador General Bernardo O’Higgins. Heute umfasst die Hacienda San Carlos de Cunaco 254 Hektar Weinbaufläche, aufgeteilt auf die drei Weinberge San Carlos, La Capilla und El Olivar. Dort werden hauptsächlich rote Trauben (Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec, Merlot, Syrah und Sangiovese) sowie in geringerem Maße auch weiße Trauben (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon und Viognier) angebaut.

Der Malbec Rosé zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Eleganz und fruchtige Aromenvielfalt aus, was ihn zu einem idealen Begleiter für jeden Anlass macht. Dieser Wein besticht durch seine leuchtend rosafarbene Erscheinung mit violetten Nuancen. Sein Bouquet ist reich an Fruchtnoten von Erdbeeren, Kirschen und Rosenblättern. Am Gaumen entfalten sich Aromen von roten Äpfeln und Cranberries, die perfekt mit einer lebhaften Säure harmonieren.

Rebsorte: Malbec
Ausbau: Edelstahltank
Restzucker (g/L): 4,10
Säure (g/L): 3,55
Trinktemperatur: 11-12°C
Lagerfähig bis: ca. 6 Jahre

Empfehlung: Ein alltäglicher leichter Wein, den man schon als Aperitif genießen kann. Hervorragender Begleiter zu italienischen Speisen wie  Prosciutto und Meeresfrüchte, Spaghetti mit gegrillten Strauchtomaten und grünen Salaten, sowie als Dessertwein zu frische, rote Früchte.