(Benannt nach ehemaliger Brauerei-und Brennereigelände Dublins)
Hinter den „Dublin Liberties“ steht die „First Ireland Spirits“, die seit März 2016 ein Teil der „Quintessential Brands Group“ mit Produktionsstandorten in Großbritannien, Frankreich und Irland ist.
„Quintessential Brands“ wurde 2013 von Enzo Visone, dem ehemaligen Geschäftsführer der „Gruppo Campari“ und dem Investor Warren Scott gegründet, und versammelt unter sich eine ganzen Reihe von Marken wie die „G ....