Tamdhu 14 Jahre Ambar Oloroso Sherry Cask

Tamdhu 14 Jahre Ambar Oloroso Sherry Cask

Ein toller, an Aromen reicher Trinkwhisky

Gegründet 1896 in der Grafschaft Moray im Herzen der Speyside liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zu Knockando, Cardhu und Dailuaine, die Tamdhu Destillerie. Ihr gälischer Name bedeutet in etwa so viel wie „kleiner, dunkler Hügel“. Die Geschichte der Brennerei ist geprägt von wenigen Besitzerwechseln und zwei Stilllegungsperioden, die Erste zwischen 1927 und 1947, die Zweite in den Jahren 2010/2011, bis Ian McLeod die Brennerei erwarb und 2012 den Brennbetrieb wieder aufnahm. Der produzierte Whisky floss von Anfang an weitgehend in Blended Whiskies, darunter den „Cutty Sark“ oder „The Famous Grouse“. Der erste Single Malt Tamdhus erschien erst 1976.
Der „Tamdhu Àmbar“ war zunächst konzipiert für den Reisehandel und durfte lange 14 Jahre in ehemaligen Refill ex-Oloroso Sherry-Fässern verbringen, bevor er in limitierter Edition in Trinkstärke mit 43 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt wurde.

Leuchtend Kupferrot-golden in der Farbe, begegnet er der Nase üppig fruchtig mit süßen, roten Sommerbeeren, Zitrus mischt sich dazu und Apfel, Orangenschalen, süßen Butterkeksen und Eichenholz.

Am Gaumen dann zeigt er sich fruchtig und würzig mit feinen Sherry-Noten, Beeren und Zitrus, dazu malzig-buttriges Karamell durchzogen von Honig und zarten, frischen Apfel-Aromen, die diesen „Tamdhu Àmbar“ in einen leichtfüßigen und dabei angenehm fruchtigen und Sherry-würzigen Abgang begleiten.

Geruch: üppig fruchtig, süße rote Sommerbeeren, Zitrus, Apfel, Orangenschalen, süße Butterkekse, Eichenholz

Geschmack: fruchtig, würzig, feine Sherry-Noten, Beeren, Zitrus, malzig-buttriges Karamell, etwas Honig, frische Apfel-Aromen

Abgang: anhaltend, angenehm fruchtig, Sherry-würzig