Mortlach Signatory Small Batch Edition 10 Jahre Batch 6

Eleganz in Rotwein-Reife

Die Mortlach Destillerie, ein Symbol für handwerkliche Exzellenz gelegen im pulsierenden Herzen von Speyside, liefert den Rohstoff für eine der bemerkenswertesten Abfüllungen des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. Der 10-jährige Mortlach Vintage 2014, gereift in Bolgheri Red Wine Casks Small Batch Edition #6, steht exemplarisch für die Fähigkeit von Signatory, Whiskys von reiner Qualität und einzigartigem Charakter zu selektieren, ganz ohne den Zusatz von Farbstoffen.

Die Reifung des 10-jährigen Mortlach Vintage 2014 in ausgewählten Bolgheri-Rotweinfässern bis ins Jahr 2024 verkörpert das Engagement von Signatory Vintage für Authentizität und meisterliche Handwerkskunst. Diese sorgfältige Prozessführung, gepaart mit der Entscheidung gegen den Einsatz von Farbstoffen, verleiht dem Whisky eine natürliche Farbe, geprägt durch die ehemaligen Weinfässer. Diese Methode reflektiert die Philosophie von Signatory, Whiskys von reiner Qualität und einzigartigem Charakter anzubieten. Die gezielte Fassauswahl resultiert in einem Whisky, der durch seine besondere Eleganz und ein vielfältiges Aromenspektrum besticht, was sowohl Anfänger als auch erfahrene Whisky-Liebhaber anspricht.

Beim ersten Nosing entfaltet der Whisky ein reiches Bouquet floraler Noten, ergänzt durch die charakteristische Fruchtigkeit und Würze der Bolgheri-Weine. Diese harmonische Mischung erzeugt ein einladendes, rauchfreies Aroma, das die Zugänglichkeit dieses Whiskys betont. Am Gaumen setzt sich diese Komplexität fort; florale Akzente verbinden sich elegant mit zarten Nuancen roter Früchte und werden von einer feinen, deutlich wahrnehmbaren Tanninstruktur ergänzt, die ihre Wurzeln in den Rotweinfässern hat. Der Abgang ist lang und wärmend, mit einer sanften Süße, die den vinösen Einfluss geschickt hervorhebt und den Genießer in eine Welt voller Geschmackstiefe entführt.