Glenfiddich Select Cask
Wohlkomponierte süße Würzigkeit
Der „Glenfiddich Select Cask“ hat ein äußerliches Redesign erfahren, der Inhalt ist gleich und gleich wunderbar geblieben. Die Fässer – ex-Bourbon-, europäische Eiche und Rotwein-Fässer - dafür wurden von Glenfiddichs Malt Master Brian Kinsman ausgesucht nach ihren unterschiedlichen Charakteristika und in drei eigens für diese Reihe angefertigten „Cask Collection Solera Vats“ miteinander vermählt. So können die Geschmacksnoten dieser speziellen Fässer miteinander interagieren und einen einzigartig feinen, ausgewogenen Single Malt erschaffen.
Golden in der Farbe, zeigt er in der Nase zunächst eine ausgewogene Süße mit satter Malzigkeit. Dazu mischen sich leichte, blumige Noten, die langsam Anklängen an Orange und Zitrus weichen. Im Hintergrund dazu finden sich Eichenholz-Noten und intensive Vanille.
Dem Gaumen begegnet dieser „Glenfiddich Select Cask“ edel und fein abgestimmt: Im Vordergrund mit saftigen Rosinen und darunterliegend einer süßen Malzigkeit, gepaart mit den leichten Aromen frischer Sommerfrüchte. Ganz im Hintergrund machen sich nach und nach leicht pfeffrige Gewürz-Noten bemerkbar, bevor er langsam, mit an Eukalyptus erinnernder Frische und sanfter Eiche langsam ausklingt.
Geruch: Süße, Malzigkeit, gepaart mit blumigen Noten und Zitrusfrüchten. Im Hintergrund dazu Eiche und Vanille
Geschmack: edel, fein und frisch, mit Aromen frischer Sommerfrüchte, Malz und pfeffriger Würze
Abgang: mittellang, mit frischem Eukalyptus, Zitrus und Eichen-Noten