Glen Moray 21 Jahre Port Wood Finish

Glen Moray 21 Jahre Port Wood Finish

Beerige Tiefe, Schokolade und Würze

Glen Moray brennt seit 1897 im Städtchen Elgin im Herzen der Speyside – ein Haus, das für zugängliche, fruchtbetonte Single Malts und ausgeprägte Fasskompetenz steht. Der 21-jährige Port Wood Finish reifte zuerst in amerikanischer Eiche und erhielt anschließend ein ausgedehntes Finish von über zwei Jahren in portugiesischen Portweinfässern. Abgefüllt wird bei 46,3 % vol und – wichtig für Textur und Tiefe – ohne Kühlfiltration. Die Farbe beschreibt der Hersteller als „Burnt Amber“.

Geschmacksprofil
Geruch: reife Beeren, cremige Vanille, reiches Karamell, Anklang von frisch gebackenem Lebkuchen.
Geschmack: zunächst schwarze Johannisbeere und Lakritz, dann zähes Karamell-Toffee und schokoladige Chiliwürze – vielschichtig und wunderbar ausbalanciert.
Abgang: reich und lang, mit dunkler Schokolade und karamellisierten Rosinen, die lange nachhallen.

Verkostungsempfehlung:
Am besten pur im Nosing-Glas. Ein paar Tropfen Wasser öffnen die Beerenfrucht und die Gewürzschokolade. Hervorragender Begleiter zu dunkler Schokolade (70 % ) oder zu einem reifen Hartkäse.

Warum gerade Glen Moray 21 Jahre Port Wood Finish?

• Herkunft: Speyside/Elgin, Schottland – seit 1897 Whiskyhandwerk.
• Reifung: amerikanische Eiche, danach >2 Jahre Portwein-Finish für zusätzliche Tiefe.
• Abfüllung: 46,3 % vol, nicht kühlgefiltert – intensive Aromen, sämiges Mundgefühl.
• Aromenbild: Beeren, Vanille, Toffee, Lakritz und Schokolade – elegant und komplex.
• Gelegenheit: ideal als abendlicher Sipper, zum Teilen mit Kennern oder als genussvoller Abschluss eines Menüs.

Erleben Sie Speyside-Eleganz mit tiefer Beerenfrucht, edler Schokolade und würziger Wärme.
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