Evan Williams Bottled in Bond 100 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Evan Williams Bottled in Bond 100 Proof Kentucky Straight Bourbon

Ausgewogen mit einer dominierenden, intensiven Würze

Der Evan Williams Bourbon, benannt nach dem walisischen Whiskey-Pionier Evan Williams, der laut Überlieferung 1783 die erste Destillerie Kentuckys in Louisville am Ohio River gründete, ist der zweitmeistverkaufte Kentucky Straight Bourbon Whiskey in den USA.

Als einer der wenigen Whiskies trägt der White Label die Bezeichnung „Bottled in Bond“. Diese Klassifikation setzt strenge gesetzliche Anforderungen voraus, darunter eine vierjährige Reifung unter staatlicher Aufsicht, einen Alkoholgehalt von mindestens 50% Vol., eine Produktion innerhalb einer einzigen Destillationssaison und die Herstellung durch nur einen Master Distiller.

Das Aroma dieses Evan Williams Bourbons entfaltet sich in der Nase mit einer intensiven Note von üppigen Gewürzen, Gerste und Leder. Hinzu kommen Nuancen von Vanille und Karamell, die mit ihrer sanften Süße die Würzigkeit schön auflockern. Am Gaumen präsentiert sich eine ausgeprägte Würzigkeit, die durch eine fruchtige Frische von Zitrusnoten, Holz und einem Hauch von Menthol harmonisch abgerundet wird. Ähnlich wie im Aroma entwickelt sich auch geschmacklich ein süßer Unterton, der langsam im Hintergrund aufkommt und in einen lang anhaltenden Abgang übergeht. Dieser überzeugt durch ein ausgeglichen harmonisches Geschmacksprofil sowie eine elegante Mischung aus Honig, Frucht und dem Duft von frisch geschnittenem Gras.

Geruch: intensiv, üppige Gewürze, Gerste und eine Spur Pfeffer, Vanille und Karamell

Geschmack: intensive Würze, ausgewogen, fruchtig-frische Zitrusnote, Holz und ein Hauch Menthol, süß

Abgang: lang anhaltend, ausgeglichen, Honig, Frucht und frisch geschnittenes Gras

Empfehlung: Ob pur oder auf Eis, der White Label bietet ein herausragendes Geschmackserlebnis. Sein kräftiges und aromatisches Profil macht ihn zudem ideal für klassische Cocktails oder Longdrinks.