djin-Gin Hand-Crafted Juniter Spirit Gin
Genießen ist angesagt
In Bad Bevensen liegen der „HEB Heinz Eggert Weinimport“ und die „Rum Albrecht GmbH“, ein Familienunternehmen, das seit mehr als 50 Jahren Spirituosen aller Arten lagert, abfüllt und vertreibt. Neben Rum und Whisky hat „Heinz Eggert“ weitere Spirituosen im Portfolio, so beispielsweise diesen feinen, handgemachten „djin-Gin“.
Der Wacholder-würzige „djin-Gin“ macht sich bestens als Longdrink in Gestalt eines klassischen Gin & Tonic, verwandelt sich aber mindestens mit ein wenig Zitrone genauso gekonnt in einen Gimlet, mit Zuckersirup und Minze in einen erfrischenden Southside oder mit etwas Champagner und Zuckersirup in einen edel-exotischen French 75.
Kristallklar im Glas, besticht er vor allem durch seine üppigen Wacholder-Noten und seine zitronige Limetten-Frische.
Am Gaumen ist er mild und rund würzig, duftender Wacholder gibt auch hier den Ton an, unterlegt mit einer fein prickelnden Pfeffer-Schärfe und fruchtigen Nuancen.
Geruch: üppig Wacholder-würzig, zitronig Limetten-frisch
Geschmack: mild, rund, würzig, duftender Wacholder, fein prickelnde Pfeffer-Schärfe
Abgang: anhaltend, fruchtig nuanciert