Bruichladdich Islay Barley Jahrgang 2014

Bruichladdich Islay Barley Jahrgang 2014

Inselgerste, Meer und Malz

Bruichladdich liegt an der Westküste Islays direkt am Loch Indaal und versteht sich als „progressive hebridische Brennerei“: Hier dreht sich alles um Herkunft, Transparenz und Handwerk. Statt stark getorfter Malts setzt Bruichladdich beim Hausstil auf ungetorften Islay-Whisky, der den Charakter von Gerste, Klima und Meer klar in den Mittelpunkt stellt – ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff.
Bruichladdich Islay Barley Jahrgang 2014 ist Teil der Serie, in der ausschließlich auf der Insel angebaute Gerste verwendet wird. Die Gerste stammt von mehreren Farmen auf Islay, destilliert und gereift wird direkt vor Ort. Der Whisky reift in einer Kombination aus First-Fill-Bourbonfässern, Sherry-Butts und Second-Fill-Weinfässern, wird mit kräftigen 50 % Vol. abgefüllt und zeigt einen sehr authentischen, ungetorften Islay-Stil.

Geschmacksprofil

Geruch: reife Aprikosen, grüne Äpfel, Malzkeks, Vanillecreme, frisches Gras, feine Meeresbrise
Geschmack: fruchtig und getreidebetont mit gelbem Steinobst, grünem Apfel und Birne, dazu süßes Gerstenmalz, Vanille, etwas Karamell und feine Eichenwürze, leicht salzig und kräuterig im Hintergrund, cremige Textur.
Abgang: mittellang bis lang, mit Fruchtsüße, Getreide, einem Hauch Salz und sanft trocknender heller Eiche.

Verkostungsempfehlung

Ideal pur bei etwa 16–18 °C im Nosing-Glas genießen. Einige Tropfen stilles Wasser öffnen zusätzliche Schichten von Getreidesüße, Zitrus und Kräutern und machen den Whisky noch zugänglicher. Dank seines ungetorften, aber maritimen Charakters passt er hervorragend zu mildem Käse, Meeresfrüchten oder einfach als frischer Inseldram für den entspannten Abend.

Warum dieser Whisky?

• Herkunft: Ungetorfter Single Malt von der Islay-Westküste, destilliert aus Gerste, die exklusiv auf der Insel angebaut wurde
  • Fokus auf Terroir: vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis ins Glas und eine klare Idee, wie Boden, Klima und Bauernhof den Geschmack prägen
  • Vielschichtige Fassauswahl: Kombination aus Bourbon-, Sherry- und Weinfässern sorgt für Balance aus Frucht, Malz und eleganter Eichenwürze
  • Natürlich belassen: auf Islay gereift, nicht kühlfiltriert, ohne Farbstoff – ein sehr ursprünglicher Blick auf Bruichladdichs Hausstil
  • Gelegenheit: Perfekt für Genießer, die Islay ohne Torfrauch, aber mit deutlich spürbarer Herkunft erleben möchten – ideal für Tastings, Foodpairings oder als moderner Insel-Malt im Regal

Erleben Sie mit Bruichladdich Islay Barley 2014, wie klar, frisch und gleichzeitig vielschichtig ein ungetorfter Islay-Whisky schmecken kann – von sonniger Frucht über cremiges Malz bis hin zu einem feinen Hauch Meer.

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