Asbach 21 Jahre Selection Karaffenflasche

Asbach 21 Jahre Selection

Elegantes und hervorragend ausbalanciertes Meisterwerk

Weinbrände der Marke Asbach begeistern Liebhaber seit dem Jahr 1892 mit verschiedenen Variationen. Firmengründer Hugo Asbach war ursprünglich Destillateur und Kaufmann von Beruf, als er in Rüdesheim seine Firma gründete. Er begann damals ganz klein mit nur zwei Brennblasen. Erst im Laufe der Zeit – und später mit Hilfe zweier seiner fünf Söhne sowie deren Onkel – expandierte das Unternehmen und wurde immer bekannter. Das Hauptprodukt – der Asbach Uralt – und der damals im Fernsehen verbreitete Slogan „Wenn einem so viel Gutes widerfährt, ist das schon einen Asbach Uralt wert“ erreichten einen enorm hohen öffentlichen Bekanntheitsgrad.

Selbst in den besten Weinanbaugebieten gibt es immer wieder Jahrgänge, die selbst den verwöhnten Kenner in Begeisterung versetzten. Für den Selection 21 Jahre werden ausschließlich Grundweine solcher Spitzenjahrgänge aus der französischen Region Charente hergenommen. Nach sorgfältiger zweifacher Destillation in Kupferbrennblasen reifen die Destillate, das Jüngste  mindestens 21 Jahre, in kleinen Fässern aus dem edlen Holz der Limousineiche und werden anschließend zu einer Cuvée vereinigt, die das Prädikat Spitzen-Weinbrand redlich verdient hat. Die optisch sehr edle Flasche in Design einer Karaffe und die stilvolle Geschenkverpackung verdeutlichen die Exklusivität.
Der Asbach 21 Jahre ist das stolze Ergebnis handwerklicher Tradition, hoher Weinkultur und meisterlicher Brennkunst. Das sah auch die Jury der World Spirits Awards (ISW) 2013 und verlieh diesem edlen Tropfen die Goldmedaille.

Im Glas präsentiert sich der Asbach Selection 21 Jahre in einer wunderschönen Mahagonifarbe, die an tiefgoldene Topase erinnert. Ein würziger Duft verbindet holzige und nussige Noten zu einer einmaligen Symbiose, ergänzt von Kaffee- und Limettenaromen. Süße Anklänge von Schokolade und Karamell setzen daneben ebenso Akzente wie ein frischer Hauch grasiger Sommerblumen. Reichhaltig zeigt sich der Weinbrand auch gegenüber dem Gaumen, den er mit einem ausdrucksvollen Notenspiel verwöhnt, das mit intensiven Röstaromen beginnt. Nach kurzer Zeit kommen dann auch deutliche Kaffeenoten und ein Touch Toffee durch, was eine dezente Süße und neue Facetten mit sich bringt. Geschmeidig mündet der körperreiche, perfekt abgerundete Geschmack in einem langen, von zarten Gewürzen und dunklem Toffee geprägten Finish.

Geruch: würzig, Holz und Nuss, Kaffee und Limetten, süß, Schokolade und Karamell, frisch, grasige Sommerblumen
Geschmack: reichhaltig, intensive Röstaromen, Kaffee und Touch Toffee, dezente Süße
Abgang: geschmeidig und körperreich, perfekt abgerundet, lang anhaltend, zarte Gewürze und dunkles Toffee