240 Gramm Abtropfgewicht
Erntejahr 2023
Sonnengereifter Genuss aus Kampanien
Agrigenus vereint seit 2005 die Erfahrung und Leidenschaft kampanischer Landwirte, die ihre Felder zum Teil seit Generationen bewirtschaften. Im Agro Sarnese-Nocerino in Kampanien, unweit von Neapel und am Fuße des Vesuvs, finden die berühmten San-Marzano-Tomaten ideale Bedingungen: viel Sonne, mediterranes Klima und fruchtbare Vulkanböden.
Die Bezeichnung D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) steht für die geschützte Herkunft und garantiert, dass Anbau und Verarbeitung nach festgelegten Vorgaben im definierten Herkunftsgebiet erfolgen.
Die sonnengereiften Früchte überzeugen mit intensivem Aroma, ausgewogener Fruchtigkeit und einer angenehmen natürlichen Süße. Damit sind sie eine hervorragende Grundlage für klassische Pastasaucen, Pizza, Schmorgerichte oder mediterrane Gemüsegerichte. Ihr voller Geschmack bringt die italienische Küche auf besonders authentische Weise auf den Teller.
Rezeptidee für zwei Portionen:
Die geschälten Tomaten grob zerkleinern und mit etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen. Mit Salz und nach Belieben einer Prise Zucker abschmecken und anschließend etwa 45 bis 60 Minuten sanft einkochen lassen. Nach Wunsch mit Basilikum, Oregano oder Thymian verfeinern und zu frisch gekochter Pasta servieren.
Jetzt kaufen und den echten Geschmack Italiens genießen.
Bezeichnung: geschälte Tomaten
Lebensmittel-Unternehmer: Agrigenus Soc. Coop. Agricola Via G. Soriano, 112 - 80011 Acerra - Napoli - Italia
Land: Italien
Inhalt: 240 Gramm
Farbstoff: ohne Farbstoff
Mindestens haltbar bis: 31.12.2026
Zutaten: Ganze geschälte Tomaten San Marzano, San Marzano Tomatensaft. Abtropfgewicht 260g
sonstige Hinweise: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.
| je 100g | |
| Brennwert | 96kJ / 23kcal |
| Fett | 0,5g |
|---|---|
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 0,2g |
| Kohlenhydrate | 3,0g |
| davon: | |
| - Zucker | 2,0g |
| Ballaststoffe | 1,0g |
| Eiweiß | 1,2g |
| Salz | 0,1g |
(Landwirtschaftliche Kooperative)
Im Mittelpunkt von Agrigenus stehen Tomatenspezialitäten aus Kampanien und die lange Konservierungstradition der Region. Eine besondere Rolle spielt der Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP. Die geschützte Ursprungsbezeichnung legt unter anderem das Herkunftsgebiet sowie die zugelassenen Tomatensorten und Vorgaben für Erzeugung und Verarbeitung fest. Die empfindlichen San-Marzano-Tomaten werden dabei in mehreren Durchgängen zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet u....
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