whiskyworld Miniaturen-Set II Motiv Eilean Donan Castle 4 Miniaturen je 5cl

whiskyworld Miniaturen-Set II Motiv Eilean Donan Castle

Rauchvariationen

In diesem kleinen, feinen Set versammelt sind vier Highland Single Malts – alle Vier eint ihr rauchiger Grundton. Spannend macht diesen Vierklang, dass sich hier Rauchigkeit in vielen verschiedenen Facetten erleben lässt. Verpackt kommt dieses feine Quartett in einem schmucken Vierklang Geschenkverpackungen, die gemeinsam ein Foto des Eilean Donan Castles am Loch Duich zeigen. Fotografiert von den „Bilderzauberern“ Gudrun und Heinz Fesl lassen einen dieses Bild wie die Whiskies tief eintauchen in die Whisky-Welt der Highlands.

The Alambic Classique Collection Ardmore 2008 – Wunderbar rauchig und würzig

Eine 12 Jahre alte, stark torfrauchige Einzelfassabfüllung des deutschen Spirituosen-Importeurs und Großhändlers „Alambic Classique“. Gebrannt 2008, abgefüllt wurden 2021 ganze 60 Flaschen in Fassstärke mit 57,5 Vol%.

Fahl Bernstein-golden im Glas mit einem würzigen Bouquet - Meeresluft, Seetang und Gischt mischen sich mit mineralische Noten, Holzfeuer und Räucherspeck, dazu noch etwas Jod. Am Gaumen ist dieser Ardmore sehr präsent, üppig rauchig mit Räucherspeck und auch hier mit etwas Jod, dazu intensiv süß, ausklingend in einem wuchtigen wie harmonischen Abgang mit feinem Salz, Espresso und Kakao.

The Alambic Classique Collection Tomatin 2009 – Feine Rauchvariationen

Eine schöne 11 Jahre alte Einzelfassabfüllung des deutschen Spirituosen-Importeurs und Großhändlers „Alambic Classique“. Gebrannt 2009 wurden 2021 insgesamt nicht mehr als 60 Flaschen in Fassstärke mit 57,5 Vol% abgefüllt.

Hell Bernstein golden im Glas, prägen feine Vanille, frisches Eichenholz, Apfelkuchen und feine herbe Töne sein rundes Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich weich, cremig-rund mit Schokolade, Sahne und Himbeeren, abgerundet in einem Kakao-würzigen, feinen Abgang.

Tomatin Cask Strength  – Beeindruckende Rohfassung

Gelagert in ex-Bourbon- und ex-Oloroso Sherry-Fässern, bevor er ungefärbt und nicht kühlfiltriert in Fassstärke mit hier kräftigen 57,5 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt wurde. 

Satt Kupfer-golden im Glas, verströmt er Orangen und Zitrus,  Birnen und Äpfel, begleitet von einem Zweiklang aus nussigen Tönen und einem Hauch würzigem Ingwer. Im Mundraum zeigt er sich rund und würzig-malzig, mit gerösteten Kastanien und gemahlenen Mandeln, darunter eine kräftige Süße balanciert von Anklängen an Sattelleder und Tabakblätter, die diesen fassstarken Tomatin Single Malt in einen würzig-trockenen Abgang begleiten.

Tomatin 18 Jahre – Ein fein-satter Tropfen

Gelagert in ex-Bourbon-Fässern und zwei bis drei Jahre gereift in ex-spanischen Oloroso Sherry-Fässern – darum auch mit dem Untertitel „Oloroso Sherry Cask“. Abgefüllt wird nicht kühlfiltriert mit kräftigen 46 Vol% Alkoholgehalt.

Kräftig Bernstein-golden mit voluminöser, satt fruchtiger und würziger, ganz fein rauchiger Nase. Am Gaumen zeigt er sich cremig, erneut fruchtig-süß mit Honig, kandiertem Ingwer, Malzzucker und pfeffrigen Aromen und einem anhaltenden, erst fruchtigen, dann malzig-würzigen Abgang.