40 Gramm
Buttrig, mürbe und zart
Lange schon ist die Bäckerei in der Familie Laing eine liebevoll gehegte Tradition. Seit 1989 wächst das kleine Unternehmen, das inzwischen in der zweiten Generation in Familienbesitz ist, kontinuierlich. So wird heute ein Drittel der Produktion in insgesamt mehr als 20 Länder in die ganze Welt exportiert (das KaDeWe verkauft das Shortbread der Laings ebenso wie Fortnum and Mason in London).
Die „Two Scottish Shortbread Fingers“ sind – wie der Name es schon vermuten lässt – zwei Stück des ganz traditionellen, schottischen Shortbreads aus dem Hause Laing. Das Mürbeteiggebäck mit viel echter, schottischer Butter, Mehl und Zucker ist knackig wie mürbe und zergeht süß und knusprig auf der Zunge. Legendär als Begleiter zu einem genussvoll-entspannten Five o’Clock oder Afternoon Tea!
Bezeichnung: Buttergebäck
Lebensmittel-Unternehmer: Shortbread House of Edinburgh 25 Tennant Street Edinburgh EH6 5NA
Land: UK (Schottland)
Inhalt: 40 Gramm
Farbstoff: ohne Farbstoff
Mindestens haltbar bis: 31.08.2026
Zutaten: Buttergebäck nach Originalrezept Zutaten: Kann auch Spuren von Nüssen, Soja und Ei enthalten.
Mehl (Weizenmehl (Gluten), Kalzium, Eisen, Niacin, Thiamin), Butter (Milch, Salz), Zucker, Reismehl, Pflanzliche Öle (Rapsöl, nachhaltiges Palmöl (segregated)).
sonstige Hinweise: Kühl und trocken lagern.
| je 100g | |
| Brennwert | 2224kJ / 532kcal |
| Fett | 29,5g |
|---|---|
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 19,6g |
| Kohlenhydrate | 60,7g |
| davon: | |
| - Zucker | 21,5g |
| Ballaststoffe | 2,1g |
| Eiweiß | 4,9g |
| Salz | 0,8g |
(Familienbetrieb)
Herkunft:
Lange schon ist die Bäckerei in der Familie Laing eine liebevoll gehegte Tradition. Seit 1989, dem Jahr, in dem sich Anthony und seine Frau Fiona Laing dazu entschieden hatten, aus ihrem Generationen-alten Erbe mehr zu machen, und als einen ersten Schritt eine kleine „Ein-Frau-Bäckerei“ in Edinburgh aufkauften. Wie in einem echten Familienbetrieb üblich, wurden auch die drei Kinder der Laings mit in den Bäckereibetrieb eingebunden, sobald sie stehen und Kekse in eine Scha....
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