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La Gondola Makrelenpaste
Gourmet-Brotbegleiter
Die Konservenfabrik La Gondola in Matosinhos im nordwestlichen Portugal gibt es seit Mitte des letzten Jahrhunderts. Sie wurde dort damals von italienischen Einwanderern gegründet und verarbeitet heute noch fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte zu Produkten allererster Güte, die zu mehr als 80 % in die ganze Welt exportiert werden.
Ihre „La Gondola Makrelenpastete“ wird nach geheimem Rezept aus fangfrischen Makrelen zubereitet. Gewürzt, wie man es bei La Gondola nicht anders kennt, selbstverständlich ohne Zusatzstoffe nur mit ein wenig Tomaten, Essig und Salz.
Diese echte Delikatesse schmeckt als Brotaufstrich auf frischem, hellem Brot. Was die Wenigsten wissen: man kann sie aber genauso zum Verfeinern von Fischgerichten einsetzen. Dazu einfach ein Stück der Pastete in die Sauce geben – gibt Tiefe und Umami.
Steckbrief
- Marke
- La Gondola
- Bestellnummer
- BZG-194712
- Kategorie
- Fisch
- Land
- Portugal
- Inhalt
- 75 Gramm
Deklaration
Bezeichnung: Makrelenpastete
Lebensmittel-Unternehmer: La Gondola Lda Canned Factory 4455-462 Perafita, Portugal
Land: Portugal
Inhalt: 75 Gramm
Farbstoff: ohne Farbstoff
Mindestens haltbar bis: 30.09.2026
Zutaten: Makrele 53%, livenöl, Tomatemkonzentrat, Wasser, Essig, Pfeffer, Salz. Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.
sonstige Hinweise: Hergestellt in Portugal. Nach dem Öffnen innerhalb von einem Tag genießen.
Kühl und trocken lagern.
Nährwertangaben:
| je 100g | |
| Brennwert | 1690kJ / 409kcal |
| Fett | 39,0g |
|---|---|
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 6,1g |
| Kohlenhydrate | <0,5g |
| davon: | |
| - Zucker | <0,5g |
| Eiweiß | 15,0g |
| Salz | 0,72g |
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